很興奮的下一站 Plymouth

6好不容易把心情調適好，要接受不興奮的下一站Quad Cities

想說去密西西比河邊看看風景，當作上上地理課也不錯

同事們又都說Quad Cities很漂亮......



哪知道上禮拜突然峰迴路轉，果真公司的Staffing Management不是被罵假的

突然收到email說我的下個assignment 改成我肖想很久Pilgrim!!

人算真是永遠不如天算，永遠無法預測下一分鐘

（所以我真不懂幹麻規劃五年後的人生，五分鐘後會怎樣都不知道了.....）



為什麼我很肖想Pilgrim?

因為它在Plymouth，在波士頓南邊40 miles，開車50分鐘

City City City!!!! ...............

而且同事說Pilgrim是很棒的電廠，是他工作過前幾名好的

再來，有幾個在台灣工作過還蠻要好的同事，也會到這大修，下班後可以一起吃喝



不過............ (來了....沒有十全十美的爽事)

這大修我要當"爐心底下"的工程師

就算大家不懂反應爐構造，"爐心底下"這字面上看來就知道不討喜了

爽，也是要有代價的

可是現在又很擔心，

他們希望我4/6就過去or ASAP

可是喬伊絲說我要4/11才能走

那表示我到時，人家已經開始了

那很有可能根本沒有機會休週末，又被排晚班的話（菜鳥被排晚班的機會有80%）

那根本沒機會去波士頓

那我幹麻來Pilgrim阿～不如去Quad Cities看風景，也不用去爐心底下搞的很狼狽.......



唉，算了，去哪都好，只想趕快離開Perry，真受夠這裡了，這大修本來就已經夠長了，還一值出槌，進度落後，搞得又臭又長，大家都很討厭這裡，我在這竟然都快比在Wilmington久了.....





{美國地理時間}

有鑒於我的所在地都是鄉下，接到通知後還搞不清楚自己要去哪，給大家上上美國地理，要想我時也還知道我在哪，哈！



黃色：Wilmington, North Carolina，公司的總部在那，11月-1月我都在那

水藍色：Perry, Ohio，我現在就在這，上面那個湖就是伊利湖Lake Erie

桃紅色：Quad cities, Illinois，本來下個大修要去的地方，在伊利諾州，靠密西西比河，過河後就是愛荷華州，如果我去那大修的話，飯店會住在愛荷華州的Davenport，然後每天開車跨過密西西比河道伊利諾州上班，還蠻酷的，不過沒要去了。

綠色：Plymouth, Massachusetts，兩週後要去的Pilgrim大修，往北開50分鐘會到波士頓，往南開4小時會到紐約（紐約!!!!!）。

深藍色：Montreal, Quebec，幫Montreal打廣告，聖誕節去那玩兩週，很酷的地方。

肉桂蘋果冰淇淋

加強版
買了Brown Sugar和Breyers強調Natural* 的冰淇淋
一匙Brown Sugar入鍋子加熱
切三顆蘋果帶皮

亂炒一通，滿意了就起鍋
加上冰淇淋和Apple Sauce

開動！！
ㄟ，竟然忘了肉桂粉
補救一下

超好吃～～

筆記：
1. 下次炒蘋果時就要記得加肉桂
2. 下次要家紅酒

註
幹麻強調Nature，那其他沒強調的都是假的就是了....
冰淇淋包裝拿來一看，保證原料超過十種，一半以上的原料讓你有看沒有懂
可是Breyers的原料只有milk, cream, sugar, natural flavors, tara gum
只有五種耶，真的是夠天然了
不過tara gum是最近才加入的新成分，是天然翠取物，用來增加creamy
很多人抱怨加入tara gum後就不天然了
http://www.breyers.com/#/home/

肉桂蘋果

去Smokey Bones*吃晚餐
可以點兩個side dish
走健康路線點了花椰菜和肉桂蘋果
結果肉桂蘋果甜的要命…..
外帶回來夾麵包很好吃

美國的甜點實在太可怕了
在飯店的早餐buffet拿蘋果和糖包回來自己做
第一次用兩顆蘋果加三包糖包
開最小火，乾鍋下糖包，糖融了下蘋果
結果被說這樣火太小，開到中火，蘋果開始出汁 ya
覺得三包糖有點太甜


這次用兩包糖配兩顆蘋果
想做出蘋果表面焦掉的感覺
所以直接開最大火，先下蘋果
蘋果被煎的挖挖叫，然後灑近兩包糖包和肉桂粉
煎了很久都沒有出汁，應該是火太大表面乾掉了吧
所以作弊加了Apple Sauce*
營造出蘋果泥感
真是健康的甜點，而且知道自己吃進了什麼
美國食品添加物太多了*，吃到的味道都是假的，用化學品調出來的

註

同事超熱愛Smokey Bones，他每天都去那吃晚餐，每天來上班就要說他昨天在Smokey Bones的肋排牛排有多棒，結果那天去吃，他果真也在那，結果超級不好吃，是目前吃倒倒數幾名的餐廳，美國人的菜真的不是我的菜，我愛上google找當地自營的小餐館，每次在辦公室同事們都愛互相推薦餐廳（因為大家都是外地人到這大修工作），結果他們推薦的都是Chain，每個州都有的餐廳，推薦的點到底在哪啊？想像一下你要去美國玩，然後朋友推薦你吃麥當勞那種感覺。

這同事除了每天晚餐大吃Smokey Bones，每天午餐也毫不收斂，漢堡薯條和蘇打飲料，他看我每天都自己帶午餐，他說妳完全不吃不健康的食物嗎？到了美國就要吃美國食物，Be Obese…..（我都不好意思說你們胖，你們倒是有點自知之明，知道自己過胖，但想想不又更悲哀，知道自己過胖還不覺得害羞，還想要邀請別人跟你們吃的一樣obese……）；他每天午餐都要拿這話題煩我，我就說我晚餐都大吃漢堡牛排，所以午餐想簡單點，他就說不行，要買奶昔給我，都買了不喝浪費也不好，已有準備會很甜，結果吸管一吸，那奶昔一碰到舌頭我就無法再下去了，那個甜已經超出我能想像的範圍，這甜真的嚇到我了，才舌尖碰到，我就全身不舒服，他竟然說他還覺得不夠甜，你是認真的嗎?!?!?!那你等著下半輩子都得吃代糖了。

註註

我都不知道有Apple Sauce這種東西（在台灣沒看過）
真是好物耶！
看成份，只有apple water，很天然
買unsweetened冰起來
跟什麼配都好吃，烤過的麵包　鬆餅　冰淇淋……





註註註

誰在超市買食品會看ingredients的？他說人很奇怪，買衣服時會注意究竟幾%純羊毛，多少棉和多少絲，可是買食品時卻完全不看ingredients，＂大家竟然在意穿在身上的東西是什麼做的，卻不管吃進肚子裡的是什麼做的＂，真是太有道理了…..我從沒想過這，所以現在我也會多少看ingredients，可是英文的ingredients生字好多喔，要看懂才買，那我要空手出超市了。

到Pittsburgh玩耍

Mentor開車到Pittsburgh要2.5小時
說好要09:30出發，結果懶散到10:30才出發
帶著google map印的地圖，四瓶水，八張精挑細選的專輯，GO!

在Ohio內先走I-80，進入賓州後轉成I-76*
（I是Interstate，州際公路）

一近賓州，感覺馬上不一樣，不僅景色不太一樣，不同州有自己的稅制規定， 也導致出各自的風格*。

賓州西部靠近Ohio是山丘地形，匹茲堡就是個山丘地形的老城市，市中心有很多不同年代風格的建築物，和很多劇院和表演廳，再加上兩所大學坐落在這，我終於在美國看到一些”好看”的人*，有學生的地方就會有亞洲人，在匹茲堡看到很多東方臉孔，看起來都是學生樣，背著背包拿著地圖和相機。

午餐後一路走過橋，到河對岸
搭Monongahela Incline到離市中心600ft高的Mt. Washington
票價2美金，三小時內來回票價2.5美金
Monongahela Incline 有635ft 長, 367ft 高, 呈35度角
是全美最陡的Incline
另個Duquesne  Incline離Monongahela Inclinem約一哩
長793ft, 高400ft , 呈30度角，比較沒那麼利害

(圖片引自http://www.aviewoncities.com/pittsburgh/inclines.htm)

我們搭Monongahela Incline上去，眺望匹茲堡視野很好

後來走下山，有點遠，但是一路景色很好，尤其走過橋更棒

最後在衣索比亞餐廳Abay Ethiopian Cuisine吃晚餐
出發前一天滿心喜悅地說我的計畫，很想試試衣索比亞餐廳
馬上被澆一大桶冷水，他說他的衣索比亞餐廳經驗
衣索比亞菜會放在一個軟軟的大餅皮上，然後大家用手撕餅皮抓上面的菜吃
（這裡聽起來對我還不錯）
一開始還不錯，可是最後菜下面的餅皮會變得軟爛很噁心，沒人想吃
最後變得好像一堆嘔吐物集合在一起...........
（有必要形容成這樣嗎!!!!）
然後我上背包客棧，看有棧友分享真正在衣索比亞吃到這料理的心得
這餅皮是有發酵過的，嚐起來酸酸得，顏色又灰灰土土的
視覺和味覺上整個就是廁所裡的抹布..............
第二桶冰水澆下來，......
不過我還是很想試試看，很多人補充說明在美國的餐廳味道都已經調整成大眾可以接受

總之還是去了，擺盤很誘人，但一碰到那軟軟的餅皮讓我有點擔心
一試之後，還蠻好吃的，餅皮是真的有點酸酸的，不過可接受
最後把周邊的餅皮撕完，再加點新的餅皮把菜吃完
整個完全不想碰菜底下的餅
為啥衣索比亞人要把菜放在餅上面呢？
如果分開放的話，這是很完美的一道菜

(圖片引自http://www.abayrestaurant.com/)

最後要離開時，在匹茲堡迷路了一下子，意外看到黃昏夜景的匹茲堡好美
要不是得趕路回Ohio
真想多停留一會，看看入夜後的匹茲堡，從Monongahela Incline瞭望下一定更美

註：在美國還沒遇過高速公路收費站，有點緊張，怕會搞不清楚狀況開錯車道還是做出什麼傻事…..上I-80後，先過站機器取票（像是台灣進入停車場取票那樣），然後到I-80終點會有人工收費站，在這付了2美金，然後進入I-76要再付費一次，這裡就是人工收費不用取票，直接付3.25美金；賓州收費比Ohio貴，一開果真有他價值，路面超好

註註：在美國，不是這州的人，有很多跟稅制有關的事情就不能做，例如在北卡，克里斯多福到酒專賣店買紅酒，店員要求出示ID，只有註冊北卡州民才能買，如果不是的話，只能去超市；派翠克是加州人，他在北卡看到台很棒的二手車，可是跨州買車他得辦裡很多文件手續；法藍在魁北克看醫生不用錢，可是如果在多倫多，就得付錢，因為他繳的稅是繳給魁北克；這些對台灣小島民很難以想像，我會覺得大家都是同個國家的人，為什麼還要分不同州，感覺很奇怪。哦！對了，在賓州的車子只有後面有車牌，前面沒有，走在路上我還以為怎麼這條街的車子車牌都被偷了…….

註註註：”好看”的人我定義為，讓人看起來舒服，打扮乾淨有個人風格，看起來有素養，身材適中的人。

Cleveland 7. International Film Festival

第33屆的Cleveland國際電影節，有140部來自60個不同國家的電影參加
唯一一部國片是"囧男孩" *
電影節的票價很貴，非會員價12美金，會員10美金
買套票6張的話，一張10美金，上網預定票的話，還要2美金手續費
怎麼貴成這樣阿，一般商業電影只要8美金

我不知道台北電影節的票價如何，是否比商業片貴
如果像美國貴到4美金，我猜應該沒人要去看吧
電影節的電影已經夠冷門了，在台灣很難吸引人
票價又太貴的話，大家都寧願去華納威秀也省得多花錢去戲院睡覺

不過在歐美，電影節都是盛事
他說Montreal的電影節沒有提前訂票，現場根本買不到
Cleveland這電影節，我看熱門時段熱門電影很多都已經顯示Stand by

昨天星期六，Tower City Theater電影節舉辦的地方，前往觀賞的人很多
我們選部土耳其電影 The Market: A Tale of Trade
這部不是很熱門，所以順利現場買到票，但裡面也坐了6,7成滿

看電影前，先到Great Lake Brewing Co吃午餐
Great Lake Brew是Ohio很受歡迎的local brand
各個超市商店都買得到，上週也在超市帶了一手

這天到他們自營的餐廳吃午餐喝啤酒
他們有九種draft，實在很難決定要喝哪一種
克里斯多福一付酒鬼樣，直接跟服務生說Just give me beer...... 囧....
服務生就問我們要不要來一輪sample，再決定要喝哪一種
聽起來還不錯，結果sample一杯約200cc吧

九杯sample，平均一人三杯下來，也夠了....
不過我們還是又各自點了一杯
這樣喝完是不醉，但還蠻想睡覺的
所以12美金的土耳其電影......有幾個小段落我好像沒啥印象.........

註：我很想支持台灣"囧男孩"，但兩檔播放時間都很冷門，我在上班．．．．再更誠實一點，就算有空我也不會選"囧男孩"，一張票12美金，在台灣電影院只要8美金不到，我很快就回台灣了，國片我改天再支持了，抱歉。

Daytime Saving

台灣沒有Daytime Saving，一切都是這麼自然
上次遇到Daytime Saving是在里斯本
里斯本緯度不高，所以時間調快一小時，也不感覺異狀

可是在Ohio，緯度很高
本來出門上班已經天亮，下班時已經天黑
Daytime Saving後，
出門上班天還是暗的，下班時天還超亮
現在才三月，就要等到快八點才天黑
這感覺真的很詭異
習慣是夏天日照很長，天黑的晚
現在這裡還很冷，可是白天已經很長了
在這，Daytime Saving把時間搞得很不自然

很糗的是
Daytime Saving那天我完全不曉得
星期天出門上班，飯店的早餐buffet都還在準備中
怎麼這天全都準備好，也不疑有他
吃了早餐才出門
到辦公室一開電腦，怎麼時間快了一小時
心想電腦秀豆還是中毒了
滿心困惑地到了10:15，同事說 11:15, time for lunch
啥？你說啥？你說現在幾點......
知道是Daytime Saving後，許多事情全一起湧上腦海....
原來我今天遲到一小時....
難怪飯店早餐已經準備好了
終於了解飯店大廳的白板上寫別忘了手錶調快一小時.....

Daytime Saving後很討厭的是，很多地方的時鐘都沒調過來
常常被錯的時鐘嚇到

不興奮的下一站 Quad Cities

這個大修完還得再去一個大修，湯瑪士要去Pilgrim，離Boston很近，克里斯多福要去Hope Creek，離費城很近，好羨慕！真想趕快知道我要去哪(註：電廠都不會在大都市，重點是這鄉下離大都市近不近，開車一小時內可以到的鄉下我就會很開心了。)

今天早上開獎……我要去Quad Cities，Quad cities在哪？在伊利諾州，“最近”的大都市是芝加哥(芝加哥耶！！)，有多近？172miles = 276.8 km，開車要三小時，你說鬱不鬱卒。

而且只排19天，4/26 travel in，5/15 travel out　一到就馬上大修，不可能有整個週末的時間讓我開車到三小時外的芝加哥見見世面…..只能轉機時在芝加哥機場怨嘆一下。

在Mentor已經一個多月，有點膩了，本來期待想趕快換到下個地方，知道是Quad Cities後，是不是該慶幸4/26才要走（天阿，還有一個多月），起碼這兒到Cleveland也只要40分鐘。

不要再唱了 吉米

前天聽到這首歌

昨天一直重複聽

結果這首曲子就不肯放過我了

整晚腦子裡都在唱著吉米……..



一向不喜歡網誌上自動播放音樂

可是既然吉米跟我這麼沒完沒了

放上網誌

一起聽Moriarty女主唱穩厚又乾淨的聲音



Moriarty是成立於法國的樂團

但五位團員有著不同血統：美國 法國 瑞士 越南

　

他們看起來很酷吧







___________________  03/18 Update _________________



強迫大家聽了幾天也夠了

從自動播放搬來這邊

You can listen by choice now. 

Cleveland 6. West Side Market & Tremont

West Side Market
http://www.westsidemarket.org/
是個很厲害的菜市場，有沒有菜市場網頁做的這麼利害的…..

West Side Market始於1840年，很有歷史。市場分成一個主建築 長廊式副建築 和鐘塔，副建築裡攤位較少，主要是蔬菜和水果，價格比生鮮超市便宜多，買了柳橙 葡萄；主建築裡就很好玩了，有熟食 麵包糕點 起司 火腿 生鮮肉類， 在一攤猶太麵包攤買了小小的home-made蘋果派和起司派，然後坐在2樓看台吃，從2樓看整個市場超棒的，天花板很美，很喜歡市場內採用舊舊淡淡的黃光，讓你有種在100年前的這市場。

一下交流道到市場的路上，發現這區住的幾乎是黑人，但在市場裡的店家又幾乎是拉丁美洲人，然後消費者都是白人.....美國真的很奇妙。

Tremonthttp://www.restoretremont.com/
Tremont充滿老舊 疏於維護的房子，但戶戶各自漆上不同的顏色的油漆，斑剝的木房子，但鮮豔的顏色， 有種感覺像，風華老去的酒家女，抹上胭脂來掩飾自己的美好時光不再。

走在這裡不時會看到些小藝廊，或突然露出一家有品味的高級餐館，又夾雜著許多酒吧，Tremont在1850年代，是Cleveland University的舊址，所以這兒的路名University Rd., Professor Rd., College Rd., Literary……，Cleveland University 已經遷移到另一區，路名還留在這裡，和現今的Tremont顯得相當脫軌。

Sokolowski’s University Inn是Tremont很有名的波蘭餐館
http://www.sokolowskis.com/
位在Tremont的北邊，在一個高地斷崖上，可以眺望Cuyahoga River和其平原，和其上的跨越鐵軌，Tremont因此自豪有全Cleveland最棒的view。

Sokolowski’s University Inn是很多美國名人光臨過的餐館，柯林頓 凱文貝肯 旅遊生活頻道的波登，到店裡或是網頁上可以看到很多照片，只是我認得出來的只有這三位。

是cafeteria式的餐館，排隊拿著托盤，告訴店員你要什麼餐，領餐在櫃檯結帳，然後找位置坐，餐廳不小可以容納很多人，生意太好了，客人還是比可以容納的還多，星期六下午五點，已經找不到位置了，剛好有桌人離開，才得以有位置。

雖是cafeteria但餐館內的佈局不輸餐廳，很多舊照片，一面牆上掛滿各種大小的舊式平底燉鍋，有個老人在彈琴給用餐的人聽，營造出美好的舊時光。

超大份的Meat Loaf，只吃了1/3，因為想留點空間給起司蛋糕，但蛋糕也只吃了1/3，真的太巨大了。

PS. Sour cream和肉汁馬鈴薯泥好對味！

最後六點多離開時，排隊等點餐的隊伍已經排到出口了，原本死寂的Tremont，在Sokolowski’s University Inn周圍已經停滿車子，還是陸陸續續有車子開進來。很有意思的地方，到Cleveland絕對要來。

也是很愛下廚房

因為被說都在吃喝，來澄清一下，在家開伙還是比外出吃喝多，只是外食比較值得分享嘛，這樣以後大家到Ohio玩，也可以參考一下，我們自己開伙的…



超肥的牛絞肉 70% fat 30% lean，但很便宜，做這樣一個漢堡成本不用三美金