葡萄牙料理 Francesinha

Diana約好說晚上要帶我去吃Francesinha

他們說每次只要有朋友來,Diana一定會帶去吃Francesinha

Diana說這是源自Porto的葡萄牙料理,很有名

Francesinha的意 思是 My little French princess 我的小法國公主

真可愛的名字!!

Diana說她有天竟然得知這個食譜是她祖母發明的

Francesinha指的就是Diana!!所以她一值很以Francesinha這道菜為傲

更詳細的介紹可以看wiki http://en.wikipedia.org/wiki/Francesinha

 

Diana是個很酷的女生,高大的金髮女孩,一點也不像葡萄牙人

因為她只有1/4葡萄牙血統,其中1/4還是黑人,真完全看不出來

晚上開著他的Honda RV來接我們,車子裡滿滿的hello kitty,她真超可愛!!

她帶我們去Portobeer這 家餐廳,在Porto Palácio Hotel一樓

她說這家是她吃過最好吃的Francesinha

 

我們去這天,剛好Portobeer在打週年慶活動

有摸彩,一人有張摸彩單,寫上資料和你為什麼來這用餐

頭獎是巴西葡萄牙來回機票,我們很認真地在寫,因為大家都很想去巴西

他們叫我用中文寫,這樣一定會中獎,我還開玩笑說.....

如果我中獎了,那我還得先從台灣買機票飛到葡萄牙,在飛去巴西

 

我們點了Sangria 當飲料

Francesinha是很有份量的一道料理,又大又重!!

有牛肉和雞肉兩種選擇,我選雞肉

它是由土司 雞肉 火腿層層堆疊起來,最後覆蓋上厚厚一大層溶化的起司

在淋上很秘密的醬汁,再配上一碗炸薯條!!

這頓卡洛里應該破萬吧!!!!!!!

這真是道很特別的菜,沒吃過類似的料理,如果有機會到Porto一定要試一次

在Lisbon也是找的到餐廳吃它,可是他們都說沒有Porto來得道地

 

吃飽回去後,又去他們家附近的酒吧喝酒

自從Diana推薦我喝half beer half  7-up後,我就愛上這種喝法,適合怕啤酒苦味的人

( 我不知道在台灣有沒有人這樣喝,我是到葡萄牙才知道這喝法 )

落花生和醃蠶豆是當地很標準 的下酒零食

Rui問我台灣有沒有醃蠶豆這種東西,我說有蠶豆,可是吃法不同

他就得意地說,他在其它國家從沒看過醃蠶豆

他說等有天不想當律師了,他要代理醃蠶豆,外銷到各個國家   (哈.....^^!)

 

在聊天的同時,他們問我為什麼亞洲女生拍照很愛用手背比"V"

這手勢在法國代表很不好的意思

這真是個難以回答的問題,我說她們還可以從0比到9做不同的拍照姿勢

所以他們就拍了這張照片.....1 2 3...還都是用手背... (((囧)))

從Porto開始

Porto(中文翻譯有波爾 波特 波爾多)是葡萄牙的第二大城

雖說是第二大城,倒也小不隆冬的,以盛產wine聞名歐洲

廉價航空開始紛紛設點在Porto後,這一兩年到Porto的旅客增加許多,不過當然都是歐洲人為主

 

結束昨晚和Rui他們的開心greeting night

一早醒來就自己出去走走看看這都市,這安靜小巧的都市真的很迷人

靜靜地走在不寬 時陡時緩的石磚路上,很愉悅



經過好幾攤肉舖,都可以看到被剝完皮的全身兔子

回去問Rui,他們說兔子肉是蠻普遍的home cooking

我在里斯本的當地商店裡更看到帶毛皮的完整冷凍兔

真有點怵目驚心,畢竟兔子給人的聯想是"可愛",不是"食物"

 

一路上看見到處都是成群的鴿子,時在訝異這麼多鴿子,到處都是

常常成群滿天飛,實在壯觀

可是大家也知道鴿子都飛不高,常常成群從你面前掃過去,還真頗不舒服

回去後跟Orlando聊到這個,他說他超恨鴿子的(他本身就超恨鳥類)

車子停在路邊常常滿車子鴿子大便(真的! 只要一天沒開,就滿車子大便)

鴿子大便又超毒,如果不馬上清洗對版金不好,可是鴿子大便又超難清洗

後來聽其他葡萄牙人說,有車的人都很討厭鴿子

 

結束散步三小時,回去和Rui Orlando吃午餐

我們去昨晚喝咖啡那家cafe,後來才知道他們天天會去那報到起碼兩次

吃午餐喝咖啡買香煙等等等等.......

我吃漢堡和可樂 3.5€ , 真是天堂般的價格,往後這趟旅程的物價只有越來越高........

超棒的是漢堡完全沒加任何醬料,給你美乃滋 蕃茄醬和芥茉醬自己加

(我超討厭漢堡被先加了一堆美乃滋)

 

Orlando是設計師,在家工作,所以下午可以帶我去走走

Rui是律師,要上班,可是他很想加入我們,所以就打電話請假,真的超酷!! 愛死他們兩

 

我們先搭metro到市中心,Porto的metro還很新,才兩年,一趟0.85€

先去Bolhão Market, 不過在準備整修中,所以攤販不多

接著沿路走到河邊,邁過橋,從橋上回頭看的景色很美

Douro是Porto早期 很重要的wine運輸河流

現在還是可以看到小船上載著wine barrel 從上游運到下游

 

過橋後就是Vila Nova de Gaia, 主要是酒莊

可以挑家喜歡的買票進去參觀製作紅酒的過程和品酒

我們到Cálem http://www.calem.pt/

門票2€, 可品一杯紅酒和一杯白酒

 

一陣閒晃後,發現葡萄牙是個很虔誠信仰的國家

到處可以看到聖母像,販賣的紀念品一半和聖母有關,另一半呢?!......

是隻公雞!!!!!   WHY?     葡萄牙跟公雞有啥關係???

Rui說有個傳說,他也記不清楚細節,但大體上是.....

有個好人被冤枉,當法官判他有罪時,他抓來一隻公雞

說如果他是無辜的話,這隻公雞就會叫三聲

然後那隻公雞真的叫了,那好人就被釋放 了............

啥??就這樣,我猜各國都有類似這種情節的民間故事吧!!

牠這樣就可以擁有一半紀念品市場的曝光率??

不過牠樣子也挺討喜的

 

我們到一家小古物店,Orlando很愛那些小玩意兒

他對門口那堆廢棄娃娃很有興趣,一問價錢要15€



不過我們發現他們有很多舊磁磚

葡萄牙風格的深藍色彩繪磁磚很有名

在路上看到很多舊建築外面牆上都會貼這樣的磁磚,很有意思

因為感覺磁磚應該是要貼在室內或是......廁所 = =!

可是因為時間一久,建築老舊,那些磁磚開始掉落,很容易發生危險

所以大部分的舊建築都在做外部整修,移除那些磁磚

那些不要的磁磚就進了古物店

到葡萄牙前,買塊磁磚回來就是我已設定的目標

可是路上看到的都是賣給遊客的,上面的圖繪都太over了

所以看到這些磁磚超開心的,決定要買一塊

最後挑這塊 5€, 在路上還有看到貼這種花樣磁磚的建築!! 不過有天他們會通通消失

 

離開古物店後,天開始黑了,我們到甜點舖買點心,開心地搭metro回家

等晚上Diana來帶我們去吃Francesinha .........待續

 

台灣到葡萄牙 漫漫長路

台灣到葡萄牙真是漫漫長路
因為自己白目,這條路又更長了

台灣時間:
10/15 16:00離開家門,前往統聯搭巴士到機場
10/17 02:00抵達葡萄牙
.........累死我了

去搭統聯前沒先問清楚到機場的班次
到了才發現是每整點一班,錯過了四點那班,只能搭17:00那班
這時間感覺高速公路會很塞,還得到中壢轉運站轉車
當我到機場時,已經21:30了....南部人出國真累

 

飛行超過兩小時的話,我一定要求走道位置,方便隨時起來走動
曼谷飛羅馬這11小時,我身旁那位義大利阿伯,完全沒有離開座位過
真打從心理佩服!!
到要降落前一小時他開始跟我聊天起來
不過他的英文很難懂,他講的很開心,我就配合著笑~

到羅馬後找不到轉機櫃檯劃位,心想,那應該是直接在boarding gate的櫃檯劃吧
等了好久,都快到起飛前40分鐘了,都沒看到義航的人出現
開始緊張了起來,40分鐘前沒checkin 就不能登機了
在最後50分鐘出現一個義航人員出現,廣播說換boarding gate
趕緊跑去問他哪裡可以checkin
他看了我的票,說 ""Gate 30 and you have to run because it`s late""
哇咧, Gate 30超遠的,等我跑到找到轉機櫃檯checkin,已經是起飛前45分鐘!!
這機場指示真差,轉機櫃檯這麼重要,一點標示也沒有.

到巴塞隆納後,搭巴士到Catalunya廣場後,覺得時間還很寬裕
所以想可以慢慢走到Nord bus station搭15:30的巴士到Girona機場
沒想到......我迷路了.....我每次都會找到我要的那條路,可是左右轉都會搞錯
最後就會越走越遠....越來越遠...好遠好遠...........
所以錯過了我該搭的巴士,下一班是一個小時又15分鐘後,我快瘋了
我還跑去跟司機亂盧問他能不能早個十分鐘開車(很白痴吧!!當然不可能阿)
經過一個小時的車程,看到西班牙的重機可以飆上高速公路嚇死我
我在checkin櫃檯關閉前10分鐘抵達,行李還太重要托運多花了12€
我幹麻這樣搞死自己去搭Ryanair, 最慘的是Ryanair超不舒服的
也或許是我一路奔波太久,太累了

Ryanair是沒有劃位的,上飛機後自己找位置坐,真酷

一上飛機不停耳鳴,超痛,飛機上又一堆很吵的青少年吵不停
Ryanair的landing真的有可怕,我知道不會出事,可是那種感覺就很差!!
這輩子再也不想搭第二次Ryanair

抵達Porto後,超冷!!頭超痛..........心想我死定了,這趟旅行的開始真是歹運連連
直到抵達Rui和Orlando家,洗個熱水澡
Diana也來了,大家在廚房玩的不亦樂乎,疲勞趕走了,又活蹦亂跳了!!

Δ 西葡義Δ 大不同 part II

 

用餐時間

葡人12-2點吃午餐,這OK,可接受

可是晚餐.....八點吃都算太早

大家都九點十點才開始吃晚餐,超扯!!

難怪隨時去snack bar都會有人在喝咖啡吃點心,午晚餐隔太久了

晚餐又都吃超多超油超多肉,連葡人自己也說這樣很不好

一開始還很訝異葡人普遍豐滿或過重,心想歐洲應該通通都是苗條國阿

過了兩頓晚餐我就知道原因了 = =!

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西班牙人的午餐時間是世界著名

下午兩點到五點,大家通通得午餐!!

因為你不午餐你也找不到其他事情做,街上唯一有開的店就是餐廳

因為午餐吃的很晚又很大,所以西班牙人也是八點後才晚餐

可是因為午餐吃太飽了,通常晚餐就是小小的tapas配啤酒就解決

雖然時間還是很怪,可是就比葡人健康多了,也少了胖子

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在義大利我沒有上餐廳吃過飯,所以完全按照我自己的時間走

午餐餓了就去買pizza吃,晚餐都是回去吃

所以完全無法感受到義大利人的實際用餐時間

不過問了當地人,他們說午餐也是12-2點,晚餐7至8點開始

至於吃什麼?完完全全脫離不了pasta, pizza或salad



 

聖誕節

葡人是三國內讓我覺得最religious的國家

10月底,政府就開始在街道上掛起聖誕節的燈飾

11月開始就會點燈,未免也太早了吧!! 明明還有兩個月

明明才10月底,到處就可以開始感覺到聖誕節的氣氛!!

可惜我沒能在葡國待到11月看到街上的聖誕節燈飾亮起來

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11月中在西班牙時,看到聖誕節燈飾開始掛上人行道

12月開始會亮燈,Edu說未免也太早了吧(OS: 葡國才早吧)

可惜我又等不到它亮燈,不然真想體驗一下西方人濃濃的聖誕節氣氛

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在義大利都已經11月底了,一點點點聖誕節的氣氛都感覺不到

(除了去購物區很多人在shopping聖誕節禮物外)

問當地人,他們說聖誕節只是讓大家花錢的節日,不需要太早弄擺飾

抽菸人口

說到抽菸,我真的整個吃驚到不行

在葡國的第一晚,朋友三人大剌剌地就在客廳裡抽起菸來,整個傻眼

雖說那是他們家沒錯,可是習慣台灣的無菸空間

覺得在室內抽菸是件極度不被允許的事.

接著跟他們一起去Cafe,或餐廳,大家都很大方地抽起菸來,讓我整個錯愕到不行

幾天下來,我已經很習慣處在煙霧瀰漫中了

不管到哪一定有人在抽菸,空間狹小的餐廳裡也是,大家一根接著一根

我問朋友說,現在世界上大部分的國家都立法不可以在公共場合抽菸

如果有天葡國也通過這條法令,葡人應該會痛苦到死吧

朋友說2008年葡國就會開始實行禁煙

我說"啥!!?那一定會引發廣大吸煙群的抗議遊行吧!"

朋友說沒有阿,反正時候到了,大家自然就會接受習慣這件事,到外面抽菸

這讓我又更欣賞葡人的寬大心胸及隨和

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西班牙抽菸的人也是超多,

去tapas bar有人抽菸也不覺得奇怪,有酒的地方就有菸嘛!

Nick說西班牙於年初通過禁菸法令,搞的全國人民拼命抗議遊行(相較下葡人真的很隨和)

拼命吵拼命吵,最後政府重訂法令:

各個餐廳 cafe bar等等公共場所,可以自行決定要不要禁菸 = =!

可是如果你的餐廳面積大於100平方公尺(我不太確定單位>"<)

必須要有10%的禁菸區,對這數字我沒啥概念

Nick說,約是20張桌子要有一張禁煙區

心想那這個法令也太沒用了吧,禁菸就是要避免不想吸菸的人吸到二手菸阿!

有19桌的人在抽菸,那剩下那桌不抽菸,也抽飽二手菸了

這真的很幽默

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義大利應該就是個真的在實行公共場合禁煙的國家

我在街上遊蕩,去吃pizza,抽菸的人都在街上,也不多

不過到當地人家裡去,會發現大家也還是很愛抽菸

在家裡拼命抽不停!!

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在這三個國家都可以看到很多香菸自動販賣機

晚上店家都關門時,更可以看到大家在販賣機排隊要買香煙

所以說有7-11真好

Δ 西葡義Δ 大不同

語言

西葡義各有各的語言

不過見面都說Hola 再見都說Ciao準不會錯

yes都說si(葡國說sim 不過也差不多), no就還是no

 

葡萄牙人和義大利人都說西班牙文對他們來說很容易學

倒也沒聽西班牙人說哪個語言很好學

不過他們連英文都不想學了

哪還有心情學啥葡文或義文

葡萄牙人的英文能力普遍很好

一般民眾也都有很基本的英文能力

西班牙人就別說了......

據說義大利人的英文跟西班牙人一樣差

不過或許羅馬是個觀光大都市

所以我遇到的人幾乎都會點簡單的英文

連在pizza小店的店員都可以用英文跟我說價錢

不像在西班牙, 我都搞不清楚西文的數字, 最後只好拿鈔票讓她找

搞的我錢包超多零錢超重

要去西班牙前, 建議大家先熟記好西文的1-10

uno dos tres cuatro cinco seis siete ocho nueve diez

 

葡萄牙人說在學校約10歲就會開始上英文

而且電視節目如果是英文都播原音,然後放上字幕

所以他們的英文很好,

可是西班牙和義大利的電視完全不放字幕

通通配音成西文或義文

當我聽到湯姆克魯斯講西班牙文時,感覺還真奇怪

但這還比不上我在巴里島,聽到劉德華講印尼話奇怪 = =!

不過在台灣也是國中開始學英文,現在甚至小學

電視也通通都是美國電影 影集 頻道,通通都是原音放字幕

可是台灣人英文也沒葡人那麼好.

 

在西班牙的基本教育英文不是必須的

你可以選擇學英文或法文

在義大利學校會教英文,可是每個義大利人都說學校教很爛

因為普遍大家不重視,

不過年輕人也開始重視英文了,開始想自己學英文找補習班

歐洲的英文補習班都是British,也不像台灣這麼氾濫

Carlo就是個英文程度幾乎是零的義大利青年

去報名了英文補習班,收費以小時計算, 28€ per hour

這價格可是團體上課不是一對一

台灣還真是個良好的英文學習環境阿!!

 

人民

南歐因為混血的關係,皮膚和髮色較深,不似北歐的蒼白

在南歐可以看到各種不同風情的俊男美女

 

葡人很友善, 相較西班牙或義大利更顯的內斂有禮

不會主動搭訕,但如果你主動攀談,他們會很熱情地回應

很少亞洲人在葡萄牙, 我以為葡人一定會對台灣很陌生

沒想到我遇到的葡人大家都知道台灣, 是個科技小島

年長一點的甚至知道台灣是FORMOSA

叫我如何不愛這些友善可愛的葡人

 

西班牙人聽過台灣,有點印象可是又不強烈

很熱情,不會講英文可是看到女生會主動打招呼Hola

常常會再來個Mui  Guapa(很漂亮)

你可以友善地回個微笑,不用擔心他們會來糾纏

 

義大利人對台灣的認知還真幾乎是零

真叫我訝異,尤其我又在羅馬

我期許這個觀光大城人民應該比較有點國際資訊

每想到竟然是這三國裡對台灣最陌生的

我不期許他們知道台灣的位置, 可是起碼也要知道台灣是座" 島"阿

真的超扯的,我遇到好幾個人都以為台灣跟中國連在一起,我快暈了

幸好我有背包客棧的小吊牌,趕緊拿出來秀出台灣在哪

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至於義大利男人....

還真是叫人無言,他們的多情,對女性的強烈情感....連西班牙人都警告我要小心

義大利男人這種行為義大利人自己也都習以為常了

走在路上有人攀談,不似西葡,如果沒興趣就不要回應

一回應就沒完沒瞭了,就算不回應,他也會糾纏你過了兩條街才死心

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各種誇張的情節讓你深深體會到義大利男人有多愛女人

走在交通超混亂的大馬路旁,會有車子停下來搖下車窗搭訕你

不管後面一堆車子拼命叭他,最後乾脆開去前面路口違規停車下車來堵你.

走在安靜的小巷子,車子開過去他還探出回頭多看你幾眼,搞得差點去撞車

這種情節在義大利真的一點都不誇張,對女性的熱情一點也不修飾

有些義大利男人甚至有種嗜好,就是去很多旅客的景點搭訕外國女生

他們都是很普通的男人,有正常的工作,只是太愛女人了

當結束一天的閒晃和Leo碰面

他第一句就問:今天幾個義大利男人搭訕你?

可見義人對這現象多習以為常了吧!

我就說,是有好幾個一直跟著我,想跟我聊天,可是我都沒搭理

他就很訝異說,幹麻不理人家?可以一起吃個飯喝咖啡阿

((我才訝異吧這位大哥!你這什麼回答阿!!因為我們的觀念就是儘量不要理搭訕的人))

他說,你不給他機會,哪知道他會不會是你的Mr. Right

很有趣的義大利尋愛觀吧



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某個傍晚在人超多的西班牙廣場,有很多街頭人像畫家

當我在欣賞美景一邊喀巧克力餅乾時,有個畫家跟我攀談

我最討厭在路邊吃東西時有人跟我講話

不過也不能亂發飆,況且我對藝術家都很尊敬的!

再者想到他在那擺攤畫畫,我一個不爽可以隨時走人,他也沒法子跟上來糾纏

所以就跟他亂哈拉一番

聊沒幾句他就開始邀我去他家吃飯,拼命要我等他一起晚餐,當下覺得此人不宜多聊

打算亂虎攏他一番閃人,他想留電話給我可是找不到紙

我心想隨便撕一張啦,反正等下也是丟到,不過還是要營造出"我一定會打給他"的氣氛,不然走不掉

最後拿了他的紙條,趕緊閃人到數十公尺外

停下來喘口氣,心想身後那教堂還蠻美的,等等進去瞧瞧時....

阿娘威~怎麼有人在叫我!! 是-那-畫-家----.....

這種毛骨悚然的感覺識曾相似.....參閱 新馬07_印度料理  最後一段

他跑來找我,只為了脫下帽子給我看,他怕我只看到他戴帽子,之後會認不出他 = =!

 

食物

在葡萄牙到處都是SNACK BAR, 比台灣的超商還密集

賣的是甜點小糕點或甜麵包,在配上咖啡

我在葡萄牙也是天天到Snack Bar報到

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在西班牙到處都是TAPAS BAR

到Bar 來盤tapas佐上麵包(在南西班牙是配picos)

當然還要再來杯啤酒

不過我在西班牙的第一週結束後就開始嚴重腹瀉

從此對油膩的tapas和很苦的啤酒感到反感

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在義大利到處都是pizzerias

我每天的午餐都是pizza,愛到不行

每家pizzerias的口味都不同,不同店做出來的餅皮風格也不同

每天嘗試不同的pizzerias是件很開心的事

 

開始紀錄 6週Δ 西葡義Δ

葡萄牙(Porto, Gêres, Lisbon)兩週

西班牙(Seville, Cadiz, Malaga, Granada, Madrid, Toledo, Barcelona)三週

義大利(Rome)一週







和原本的路線圖比較

引申閱讀  西葡義 預定路線





 

回家

回來了

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6周在西葡義結束了

頗不真實的

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一早醒來,東西收一收,去附近的超市買蘋果 零食 牛奶

大包小包很重,走道metro的路上喀了兩顆蘋果

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搭metro去火車站,轉火車去機場

35分鐘路程的火車票要11歐

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等火車的同時心理還念念不忘義大利美味的pizza

去附近的小店買一大塊4€

吃的嘴巴油膩膩很開心

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到機場後

看到很多人花5€用巨型保鮮膜保護行李箱

我不懂>.....

我覺得就像拿個塑膠袋套再鞋子上怕髒一樣的多此一舉



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華航很小氣,10小時的飛行,可以選擇的點心只有米果和簡陋三明治配白開水

這種長程飛行如果沒有坐走道

隨時起來走走,我一定會窒息

真佩服坐我旁邊的外國人一次都沒有離開座位

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曼谷到台北的乘客不多

登機時暗暗祈禱我旁邊不要有人

很幸運我那排四個座位只有我

一起飛後安全帶指示燈熄後

馬上橫躺下來用了四個枕頭兩條毯子,開始呼呼大睡

睡到空姐在上餐了,把我搖醒,說了不想吃,又繼續睡.....

很快的就睡到台灣了

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回台灣後瞬間覺得高鐵也沒那麼貴

決定來個高鐵初體驗

買自由座票(no reserved)還可以打8折,950NT,才20歐,便宜啦

高鐵好平穩,好安靜,位置好大

真的好舒服喔~

比飛機舒服一百倍

難怪在歐洲跨國火車比機票貴個兩三倍

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總之

我回家了

Bad mood comes with bad news

First, I am leaving in 2 days.

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Second, I took 200EU last week and just checked out my account, it showed 9706 NT. What the crazy currency!!

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Third, I can read Chinese in this computer so I thought it was time to take a look Taiwan news. What?!?! There are two Typhoons?? It has been the end of November!! and could influence Taiwan on 25th. Hey! I will arrive on 26th!! I want a calm flight!

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They are my bad news.

I should have some ice cream to appease the bad mood.

Full of Pizza, Pasta and Ice cream

Rome is sooooooo COLD!!!!

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I feel very tourist  in  this city.

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Italian guys are full of passion as people say...... definitely too much!!

Strolling on the street, never feel strange there is somewhat Italian guy come to speak to you about how pretty you are,how much he loves you.

Very rediculous, they can not speak well English and just saw you 10 seconds.

But sometimes you can get some fun from this when you feel bored.

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Finally I have to emphasize Italian pizza pasta and icecream are indeed excellent!!





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I am leaving on Sunday, a bit sad.

I will arrive Taiwan on Tuesday morning.

Anyone wants to come picking me up? haha

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