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2014年9月25日 星期四

從歐巴馬咖啡杯致意事件看瑞典人的政治態度

這幾天看到前美國同事們熱烈地在轉貼歐巴馬手上拿著咖啡杯向軍官致意的影片,然後大肆批評,真是不可思議....同時間,歐巴馬在發表對ISIS和世界上各大議題的應對之道,這不是更值得大家關注的議題嗎?對於"咖啡杯致意"這件事情在美國引起的熱烈討論,令人覺得很多美國人判斷什麼是重點這方面跟台灣人也挺像的。

LatteSalute: Obama under fire for saluting marines with coffee cup in hand

前美國同事們是美國社會體制下的富裕族群,因此大多支持親富人的共和黨republican,對於民主黨democratic的歐巴馬痛恨至極,在FB我甚至unfollow好幾個前同事,因為他們每天都要轉貼個幾篇很激進的反歐巴馬文章。

我在Business Insider看到這篇文章Sorry, The Presidential Salute Isn't A Real Thing,轉給阿本森,然後開玩笑說,我是不是應該把這篇文章貼給美國同事們看,他說當然要!但我當然沒這麼做。結果.....

阿本森在其中一個美國同事轉貼的"咖啡杯致意"文章下comment,貼上我轉給他的文章,還發表了他的意見"Salute來自古代騎士掀起他們的臉部護罩,露出他們的臉來致意以示尊重,在沒有戴帽子的情況下,Salute是沒有意義的,一個簡單的Hi就非常恰當。",然後美國同事立即回復"He is a joke",一個很幼稚的回應,擺明了說"我就是討厭歐巴馬,他做什麼我都討厭"的任性態度。阿本森竟然還不住手,立刻回復"昨晚看了他在聯合國的發言,對於伊斯蘭教國、伊波拉病毒和烏克蘭等議題,證明他是個好的政治領袖,這比咖啡杯致意更值得關注"...當然接下來又有更多美國同事開始發表歐巴馬咖啡杯致意有多麼錯誤......

於是我觀察到我們非常不同的政治態度。我從不在FB討論政治(註:在此政治指得是非純政治,以有政黨因素的政治為主),朋友間也從不討論政治,總覺得如果話題討論到政黨偏好會太過敏感,在選舉前朋友的臉書也不會公開發表立場,雖然從些轉貼文章可以看出端倪,但大家對於政黨意見不同,也不會公開討論。反觀阿本森,在瑞典這次大選前,他不時會在他的臉書上提出問題或意見,然後很多人會回復很長的意見,大家都很熱切在討論政治,但大家都維持非常好的禮節,完全沒有情緒化字眼。和阿本森討論過這話題,他說在瑞典大家非常開放地討論政治,這是公民的責任,關注政治並討論它,資訊才會公開,大家在討論時不見得是要辯護自己的立場,有時是想要聽聽別人的看法,說不定自己有些不曉得的盲點。

我非常喜歡他們這樣的態度,不討論其實是消極的逃避,但是當大多數人的政治態度是太過極端時(如美國和台灣),實在不太適合公開討論,那只是想吵架而已。阿本森又非常喜歡stir up攪動美國人的激進情緒,他覺得看他們失控的發言非常好笑,現在美國同事們都對他恨得牙癢癢的。

2014年9月23日 星期二

持續增肥中...

來美國不到一周,我們兩已經覺得身上多了好幾公斤肉。週日下午去Carolina beach,在海邊酒吧吃了雞翅和crab dip(這超肥)配啤酒,吃完兩人都覺得超胖。於是阿本森說下週開始新生活,我當下決定今晚就要開始新生活,省略晚餐,但還是喝了紅酒,吃了橄欖和一些Ben & Jerry's。阿本森還打算帶了週五剩下的綠咖哩當週一午餐。

來到了週一....阿本森傳訊息跟我說,午餐同事帶他出去吃burrito(肥),所以便當還在公司的冰箱。晚餐我們要和他之前的瑞典經理出去吃,原本想在公寓附近的墨西哥小餐廳,吃個fish taco也不會太胖,但瑞典經理想去吃另一家餐廳,結果是家fine dining:Jerry's Food.Wine.Spirits。菜單上很多海鮮,但阿本森點了Grilled Lamb Tenderloins over Goat Cheese Bread Pudding烤羊里脊佐起司麵包布丁,聽起來就超肥!我很小心地點了魚排grouper,菜單上的grouper還有裹起司,我要求刷點黃芥末下去烤就好,side dish有馬鈴薯泥,我還要求換成蔬菜,真的非常小心,反觀阿本森......真是標準的男人,許下的諾言馬上就忘了(這樣也可以一次罵全部的男人,哈)。

他說另個美國同事邀請我們週二到他們家吃晚餐......我說...新生活還有要開始嗎?他說週三再開始...,可是我們週末還要去南卡的Charleston玩,一定會放縱地大吃大喝,這禮拜週三到週五我一定要更嚴格地提醒他!....這周的新生活真的是計劃徹底失敗。

阿本森帶了件稍微小一號的褲子,他說出差很久的旅行他總是帶著這件褲子,以防突然瘦了,原本的褲子會太大。我說這有可能發生嗎?!他說上次他在墨西哥生病就掉了起碼10磅,褲子變超鬆,我問那有維持超過一周嗎?他說barely......我說then why bother? 他真是想太多得好笑......

2014年9月18日 星期四

美國南方菜 Due South @ Peachtree city, GA

地址: 302 Clover Reach, Peachtree City, GA 30269
電話:+1 770-629-5847
時間: 11:30–14:30, 16:30–22:00

說到Southern cuisine 腦中會出現grits (玉米粗粉粥)和炸雞炸雞炸雞!但很多人都忘了油炸綠番茄這道經典。第一次聽到油炸綠番茄是一部電影Fried Green Tomatoes,一部以美國南方為背景的輕鬆喜劇電影。幾年前和波士頓的同事去南方,他看到菜單上有油炸綠番茄很興奮地要點,原來這是道連北方人都想品嘗的南方菜。

來到美國南方總覺得就該吃頓Southern Cuisine南方料理,美國南方媽媽都會有道拿手的炸雞料理,雖說不就雞肉裹粉下去炸,大家還是稱之為拿手菜。在喬治亞州的最後一天午餐和好友到Due South吃南方菜,是做得精緻的餐廳料理,原本好友想帶我去間非常Southern style的lunch buffet,但我真的不愛炸雞這些不健康的食物,如果去精緻點的餐廳我可以比較享受點,而在Due South讓我感到非常滿意。

寬敞的餐廳讓我們帶著嬰兒推車也不會覺得擁擠不便,我們的服務生是個很有戲的誇張男孩,形容每道菜都誇張得過頭,表情非常戲劇化,很適合去兒童台當大哥哥。我們點了油炸綠番茄當前菜,既然要吃南方菜,就點了炸雞,菜單上是寫炸雞和waffle,這兩樣搭在一起讓我瞬間有點不想點,但這是菜單上的唯一一道炸雞,另外點了今日special的crab cake 加machi machi做成肉餅的的漢堡,飲料我點不甜的茶,但他上了甜的茶,還很誇張地說這是現泡的最~~~新鮮的茶!甜茶意外的清甜!完全沒有美國死甜,我一連喝了三杯,哈哈。
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∆ 油炸綠蕃茄 ∆ 料理得非常精緻!
炸粉裹得細緻,中間夾了goat cheese,非常美味!
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∆ 今日special蟹魚漢堡 ∆ side plate我們選炸地瓜
天啊~100分!這炸地瓜炸得之美味,可列上我的美食排行榜了。蟹肉和machi machi做成的patty非常清爽,漢堡裡面有偷夾我討厭的酪梨,我裝做沒事吃下去,沒有特別的厭惡感,很好,哈哈。好友很驚喜這漢堡之美味,很開心我們有捨棄1/2 pound漢堡,選擇這個。
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∆ 南方炸雞和鬆餅 ∆ 
炸雞是整塊的雞胸肉,炸得不油,口味反而比較偏日式炸雞。鬆餅意外的可口,上面的桃子是餐廳炖煮的,很好吃,甜而不膩,旁邊佐的藍莓風味的糖漿也是餐廳自製的,吃完炸雞後,把鬆餅當甜點來吃也挺不錯的。

非常心滿意足的一餐,可以跟好友說再見了,前進北卡。

2014年9月17日 星期三

新美國體驗

2008年因為工作第一次到美國,一待就待了近一年,往後幾年又來來去去好幾回。可以用公司的信用卡支付食住行三大開銷,因此也沒研究過在美國省錢的小祕技。

離職後,第一次用個人旅行的方式進入美國,拜訪住在喬治亞州的高中好友,她老公到南加州念研究所,畢業後到喬治亞州工作。從一開始的學生生活,必須省吃儉用,到現在雖然有穩定收入,但只有一份薪水要養一家四口,他們也是不敢浪費。拜訪他們讓我有了不同的美國體驗。

在他們家我吃到水梨、胡瓜還有非常美味的台灣香腸!這些食物在我過去的美國生活完全沒有出現過,非常道地的台灣味。水梨是他們的台灣鄰居自己種的,台灣香腸是他們在加州的台灣朋友自己開店在賣的,因為我在美國時沒有認識任何在美國的台灣人,身邊的朋友都是土身土長的美國人,和少數的歐洲人,難怪我接觸到的生活和好友完全不同。最令我稱奇的是大型的韓國連鎖超市H Mart,裡面有各種在美國超市看不到的亞洲生鮮蔬果,我從來不曉得有這樣的超市,我甚至沒去過華人的大華連鎖超市,好友非常驚訝我竟然可以住在美國完全沒去亞洲超市。畢竟我的口味非常西方,平常自己吃飯也非常簡單,沙拉或簡單的三明治我就滿足了。在美國最長的那一年也只想念過台灣的小籠包。

以往都因為工作來美國,吃飯生活也不需特別節儉,這次貼近好友在美的日常生活,才知道留學生的辛苦(富家子女的留學生不包含在內),好友也告訴我"不停買 不停敗"這個討論區,可以得到及時的購物優惠資訊,這也是我來往美國五年多從來不知道的資源。對於自己全新的美國體驗感到非常有趣,這才是最真實的生活吧!刷公司的信用卡這不是真實的生活體驗,呵呵。
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到美的第一餐友人帶我吃韓國料理,非常意外這樣的一個小鎮
有很多韓國人,餐廳裡也都是韓國人。
  

2012年8月10日 星期五

2011年8月25日 星期四

美國地震

威爾: I added a picture of the devastation。


沒在地震的美東最近好像搖了一下,在臉書上看美國的同事的動態都和地震有關,在我們這地震帶上的島民看來,未免太大驚小怪。

回信給威爾時,故意關心一下那邊的地震,真是標準賤骨子,不錯過任何損人的機會,但這次我損錯人了,因為日本福島地震時,威爾人就在福島!!可是見識過真正厲害大地震的人。他寄張照片讓我看看這次美國地震造成的損害。沒想到他還挺風趣的嘛!

 

2011年4月4日 星期一

同時上菜


在東南亞旅行時,和寧的麵上桌了但遲遲不肯動手;和老美同事們在台灣吃飯,怎麼就是等不到我的海鮮義大利麵上桌,他們兩的牛排都等到涼了,我怎麼勸他們都不肯在我的餐上來前就開動。在西方社會,沒有等到同桌的餐都上了就開動是很無禮的事;在台灣的餐廳,無法同步上餐也罷,老是發生同桌有人都吃完了,有人的餐都還沒上。如果同桌為台灣人倒也就大方地先開動,如果為外國友人,為了保持禮儀,還是得堅持,餐還沒上的人不停地勸說已經上餐的人先用,已經上餐的人硬是堅持要再等等,過了五分鐘還是不見蹤影,每五分鐘就得上演一次"真的沒關係,你先吃","真的沒關係,我可以等"...真是尷尬,眼見著食物在面前冷去變難吃,真是大壞食慾,此餐廳列為拒絕往來戶。


大家也會質疑,怎麼可能一次全部的菜都同時準備好?一定是在廚房等到大家的都好了才一次上,與其這樣不如先做好的先吃,這樣比較新鮮。或許吧。也有人說,台灣餐廳的廚房較小,不像西式餐廳那種大廚房,鍋爐多,可以容納多人同時工作,也就能同時準備多種不同餐點。這也有道理。但昨天和三位老美同事去Gold Bierch鮮釀餐廳就壞了這理論。GB是美國加州的連鎖餐廳,在敦化北路的分店廚房和美式廚房一模一樣,結果一樣發生了上菜不同步的窘境,還有一位同事的牛排晩了20多分鐘才上,催了兩次,服務生很抱歉地問老美同事要不要先來份湯,店裡招待。老美同事覺得很不可思議,在美國發生這種情形,絕對是經理出來道歉,然後這次整桌用餐全部免費,怎麼會是招待一份湯就想打發。我打趣地說,因為你們是外國人,他們覺得你們也不會再回來。其實大錯特錯,老美同事一個月內再台北去美式餐廳的次數就比我在台北三年多得多,老美才是台北美式餐廳最忠實的客戶。




 

2010年11月25日 星期四

美國觀察誌03 感恩節


很多人(我也是)會誤以為感恩節是個類似聖誕節的宗教節日,歐洲和南美洲應該都有感恩節;但其實只有美加有感恩節。感恩節的由來是第一批由歐洲到美國的新移民,受到印地安人的幫助,學習如何耕種和渡過寒冬,於是有了感恩節和印地安人一起慶祝豐收,感謝上天的恩賜。


感恩節是11月的最後一個星期四,連續兩天的連假,很多人會乾脆請假湊整周。這禮拜四就是感恩節了,上禮拜五開始,就已經感覺到大家已經準備好要切入放假模式,公司停車場的車子一天比一天少,星期二去餐廳吃飯,只剩下沒幾桌,還幾乎都是外籍員工。早上新聞說,今天有200萬人搭機回家,真壯觀的數字。這幾天還有來上班的,也都很懶散,因為老闆也都休假去了,像現在還沒三點,就一堆人下班了,另個同事約我們下班去他家,剛剛也來說,我們提早三點半就出發吧!大家上班還真彈性耶~而且還有兩天才是感恩節,大家就已經懶散成這樣了.....


這幾天搭配感恩節大量的搭機民眾,美國機場開始全面實施Full Body Scanning(全身掃描),大家吵得沸沸洋洋,覺得Full Body Scan等於是被看到裸體,也有人怕掃描器的輻射而反對;如果拒絕通過全身掃描機也行,但要接受Pat Down(搜身),搜身要從極度跨下開始,大家又更不願意。全身掃描機這主意實在有點over,但因為美國去年聖誕節有發生一名內褲炸彈客,我們也不能說美國有被害妄想症。PS. 這一年來進出幾個國家的機場,好像只剩美國還需要脫鞋子,美國是也真的有過鞋子炸彈客。

感恩節的隔天,也就是11月的最後一個星期五稱Black Friday,是美國一年中折扣最瘋狂的採購日,像是英系國家的Boxing Day(聖誕節的隔天12/26),購物中心再早上五點就開,三點就已經有超長的排隊車潮 <---以上都是美國同事告訴我的,我沒機會見識,因為感恩節我就要飛阿根廷啦,唷齁!感恩節中午先飛到亞特蘭大,中間有六個小時的轉機時間,艾瑞克要來接我去他們家吃感恩節餐,yippee!! 這樣一來,美國的各大節日就都見識過了,該是尾聲了嗎......。
Eric的岳父拆解火雞中

2010年11月20日 星期六

美國觀察誌02

- 帥哥的英文有鄉下口音,就跟講台灣國語一樣掃興 ... ( 阿台灣的本土腔英文就有比較美麗嗎? ... = =@ )



- 美國租車真便宜,馬自達五一天只要$35(未稅),台灣一天要NT4000!!



- 美國買車真便宜,Camery兩萬美金有找,等於是台灣Altis的價格,假設美國人收入是台灣人的兩倍,那美國人買Camery可比作在台灣買台30萬的車,這樣看來,台灣人開車未免也太辛苦了。



- 已婚都要帶婚戒。不信的話去看電影"珍奧斯汀的戀愛教室(The Jane Austen Book Club)",裡面Prudie說她已婚,Allegra問她"怎麼沒看到妳戴婚戒?"。這樣多坦蕩蕩!戴著結婚戒指去交男/女朋友,或是和戴著結婚戒指的人交往,偷人的也不用瞞,第三者知道自己是第三者,省得去跟正房理論完後才發現自己是偷的。




2010年10月20日 星期三

美國觀察日誌:愛結婚

又要來數落美國人了



身為美國人"觀察員",發現美國人真愛結婚

25歲以前結婚的為數不少,30歲以前"結第一次婚"更是種基本民情

30歲以後開始經歷離婚或是第二次婚姻



在美國離婚女方可以拿到男方一半財產是基本價

有小孩的更是輕鬆拿到一半以上

在美國時,動不動就會聽到有人憤恨地抱怨離婚後,前妻贏得他所有的財產

借錢來資付離婚的贍養費

離婚後錢沒了,房子車子都沒了,只能搬回去和父母住....



有次在辦公室的break room

瑞典同事聊起美國離婚誇張的贍養費

就說了,真不懂美國男人為什麼還要結婚

我看在場的其他美國人有一半以上臉都綠了

應該都被前妻帶走不少錢吧.....



但我也有同樣的疑問

美國男人還真不是太笨就是太天真

這種極度不合理的贍養費法律下還要結婚,也太笨了

(很多人最氣的是,妻子外面交男朋友,離婚他們還得付贍養費,讓前妻跟新男友去開心)

不然就是相信他們的愛會讓婚姻長長久久,那這也太天真了



也不是要說結婚很笨,讓數字來說說話

美國是結婚率最高的國家,還遙遙領先第二名的俄羅斯 統計在這

美國也是離婚率最高的國家,統計在這

美國男性第一次結婚平均在26歲,統計在這

(遠遠年輕於其他先進國家的30-32歲)

美國女性第一次結婚平均在25歲,統計在這

(遠年輕其他先進國家的28-30歲)

美國人不只愛結婚,還很急著想結婚.....



------------------------- 2010.11.02 ------------------------------

早上聽ICRT,台灣男性第一次結婚的年齡平均在31.6歲,

女性是28.9歲,台灣的結婚趨勢很"先進"。


2010年9月27日 星期一

美國 Cookout 後續

繼上篇的美國Cookout一個月之後,又再到美國出差一周

這次車車誠如上次承諾的,再邀請我們去他家cookout一次,成功的一次







(((((車車空蕩的大房子,標準的科技宅男美洲版,賺很多錢,可是又宅又節儉,不知何謂生活樂趣)))))





車車很有信心地說,這次烤Kebap (西亞式烤肉串),絕對不會失敗

賽門前一晚已經準備好牛肉切塊,和調味料同放進保鮮袋醃製入味

我們到時,就動手把他們跟青椒洋蔥和香菇混串起來

因為史蒂夫不吃牛肉,所出現了雞翅膀這東西,在台灣烤肉我最討厭雞翅膀,超難烤





(((((串好的Kebap,看起來很不美味吧.... 囧 )))))





(((((到後院開始烤,車車說,這次要全程待在烤架旁監控,防止上次"火燒"事件再度發生XD )))))



以車車的實力,來他家cookout都純粹大家聚聚好玩,我對食物不抱任何期待

事實也是反映我的預測,牛肉烤太老,雞翅不夠熟



車車還煮了一鍋飯配,就只接把電鍋的內鍋端上來,有沒有很妙.....

幸好賴瑞來時,帶了兩瓶Napa Valley的紅酒,我才對桌上的食物開始產生點興趣



2010年9月16日 星期四

美國教我的事

當為美國人在台灣的廉價勞工,學懂得"美國人生下來就贏在起跑點"。因為公司名聲大,大家都誤會我賺很多也過很爽,但其實是有如蘇武在邊疆牧羊般地被遺忘一年幾趟奢華的商務旅行之餘,只得給自己來幾趟克苦的背包旅行,以填補飲酒作樂後的空虛,以不迷失在浪費無度的美國貪心裡,以維持對探索世界的熱情,這兩極端一拉一扯之間,不瘋癲的話,也不會是個正常人.... 





對美國有股強烈的愛與厭惡,厭惡遠遠大於愛,曾經有過那麼一個男孩,讓我很努力地試著喜歡美國,他開著
5.5公升排氣量的GMC卡車,視其為愛國的行為;覺得美國以外的地方都很危險;到了白人鮮少的住宅區,說這裡看起來不安全;不愛看非英語片,因為得看字幕,這些種種點點,我很努力將之合理化。有天,不再那麼喜歡他了,瞬間大大地鬆了一口氣,驚訝地認清,不能忠於自己的愛情竟然這麼壓抑,懷疑是對美國的厭惡,扼殺了我對男孩的喜歡....


在美國胖人堆裡工作,以批斷他們為樂;住在台灣卻一點也不曉得台灣事,一股腦想關心第三世界怎麼了。世界是不公平的,期望自己能一直保持著感恩的心,認清自己佔了多少便宜,埋怨少一點,關懷多一點,笑起來就會美一點。 



一點小心情:阿珠應該有50多歲吧?她每天得我們辦公室收垃圾和簡單的打掃,她總是顯得那麼卑微,小小的身軀在我們面前總是垂著肩膀畏縮著,總是躲避著我們的眼神,那股卑微的氣息總是在她身邊無法驅散。無意聽說她的母親癱瘓在床,她獨立照顧著年邁的母親,每天為她擦拭身體......知道這故事後,覺得那股卑微感似乎把她的肩膀壓得更低了。於是每次她來打掃時,我總是掛上大大的微笑,大聲地向她問好,一開始她總是有點遲疑後,才微微地點點頭說好,現在她已經能用正常人的音量並且主動跟我打招呼。有天只有我一人在辦公室,她手邊清理著垃圾桶,對我說,小姐阿,妳的笑容我很喜歡呢,看起來很有人緣唷,而且妳總是不時地微笑...這類的讚美已對付不下百次,但這是第一次我這麼手足無措地無法招架,愣愣地站在那,抓抓頭後才憨憨地笑著說,謝謝,您太客氣了。這樣一個簡單的讚美,從阿珠口中帶出來似乎帶著神奇的魔力,把我倒帶回到那個沒人會多注意,對一點點的注目和讚美都會欣喜不已的豬頭妹。好單純的快樂。我笑了一整天呢!阿珠啊!其實我並不是一值都把笑容掛在臉上阿,我常常擺臭臉耶,怪脾氣動不動就會發作很糟糕的,我只是特別想對妳笑阿,妳要看的臉色已經夠多了吧,知道我的微笑可以讓妳喜歡,我也好開心呢,被妳稱讚後,我笑了一整天哦!:)









 



2010年8月5日 星期四

美國Cookout

台灣人喜歡在中秋節烤肉,美國人喜歡在國慶日烤肉

美國人烤肉的模式和台灣很不一樣

台灣烤肉,準備的食材五花八門,大家蹲坐在小板凳上邊烤邊吃

美國烤肉,食材就是肉肉肉

不同動物的肉(雞牛豬羊魚...),或是長得不一樣的肉(排狀 腸狀 絞肉狀...)

負責烤肉的只有一個人,通常都是主人,不然就是被主人使喚去

 

美國人在週末假日很喜歡舉辦cookout

cookout 就是個食物在現場準備好的lunch/dinner party

cookout 也常常和烤肉結合在一起

在cookout 前一晚,主人會先準備好莎拉或些小點

cookout當天,在開飯前幾小時,主人就會開始準備烤肉

客人陸陸續續到,大家喝啤酒聊天,等到烤肉好了就上桌開動

在戶外的話,就是拿著盤子站著吃

 

上次到美國出差遇到美國國慶日三天連假

連假前到艾迪家cookout

艾迪是紐奧良人,紐奧良人的善吃好手藝相當聞名

在美國家家戶戶都必備有Grill(烤肉架)

大部分都是瓦斯烤肉架,連起火都不用,但是瓦斯烤架很難控制火侯

艾迪很鄙棄這類烤架,他用的是木炭烤架

旁邊還有個小爐子,加濕答答的木片進去,艾迪說,是增加煙勳香味,很專業耶!!




|| 有沒有滿滿都是肉肉肉!!,肉堆裡有個溫度計,這是專家才有的裝備,要控制好溫度 ||

 

開動後,大家對艾迪的烤肉稱讚到不行,我不嗜肉,所以沒有同感

香腸有辣和不辣兩種,辣的也還好,可是大家都被辣到狂流淚咳嗽,歐美人真的很不會吃辣

賈斯丁還辣到一值拿衛生紙擦他的舌頭,超好笑的.......

紐奧良人就是愛吃辣,在Louisiana的超市,可以看到超過10種以上不同的當地辣醬





|| 吃完後大家在艾迪家外面喝啤酒聊天,他們都是晚我一年/兩年進公司,參加受訓計畫的工程師,一樣有日本人瑞典人和美國人,右邊那個有沒有像娃娃臉的艾德華諾頓 ||

 






7/4美國國慶是周日,週一補假,薩門.車車邀我門去他家cookout

 

薩門的姓是Carcar,很可愛吧,台灣的同事私下都叫他車車 XD

(因為叫卡卡會跟卡卡女神OP... haha,很冷吧)

車車是巴勒斯坦裔的加拿大人,巴勒斯坦的英文Palestinian還真是第一次用

搞不太清楚人家哪裡人很失禮 XD

我真的地理歷史不太好,有趕快複習一下巴勒斯坦的背景

就是那個被以色列猶太人趕出去而國家不見了的巴勒斯坦

車車的父母就是在被猶太人趕出以色列時,逃到加拿大

他說親戚們被不同的國家收留,所以散佈各地

 

他剛買了一本中東料理書(超大本的),很想做他媽媽常做的dolmades

dolmades 是很常見的中東料理開胃菜,土耳其料理或是希臘料理也都會出現


前一個週末他還特地到離Wilmington開車兩小時的Raleigh,那邊有專賣中東食材的超市

之前看過dolmades,可是都沒有吃的慾望,誰想吃葉子阿 XD

車車說那葉子是葡萄藤的葉子,他在中東超市買的,通常他媽媽都去公園偷摘

車車說他以後會在他家後院種葡萄,就不用再到中東市場買了 (....有沒有那麼愛做這道菜阿)

那葉子前一晚就得處理,泡在啥裡面弄軟

當天一早八點他就起床捲dolmades,裡面包米和碎肉

 

賽門也準備要上道香菇鑲蟹肉,他買了一大罐蟹肉罐頭,只用了一點點

罐頭包裝上有crab cake的食譜,我就即興來上道crab cake

上面要的調味料有一半車車家都沒有,即興嘛,就看車車家有什麼就加什麼

其實煮菜蠻有趣的,如果有個好廚房和好工具

 

接著車車拖出他的烤架,今日的主菜-牛排

車車的烤架是火侯難控制的瓦斯型

上次他用這烤架已經是一年前了,他刷了刷清理一番,就把牛排上了,蓋了烤架蓋

十分鐘後再出去,一開蓋,裡面熊熊烈火,牛排都燒起來了 XD

車車相當慌張不曉得該怎麼辦,又把蓋子蓋起來,想說等火燒完就沒事了

(.....這一點常識都沒有的判斷,你是認真的嗎?)

卡爾這時候剛到,很認真地跟車車說,他車上有滅火器,有需要嗎?

車車說,拜託了,萬一狀況真的失控的話...... (我忍住默默地沒笑出來..)

卡爾隨即帶著他車上的小型滅火器回來,要不是他們看似相當認真,我真想就放肆地笑出來

他們都是公司裡絕頂聰明的軟體硬體工程師,也是無敵生活白痴的書呆子


後來卡爾建議,應該把牛排救出來,或許還能吃,火就讓它在那慢慢燒

車車英勇地把牛排夾起來,就打算往保利龍盤上放.... (此時我對車車的生活常識不能再驚訝了)

此時常識比車車好一點的卡爾慌張地大叫"不要,有毒!!"

車車慌張地說,那要放哪?! (X咧,這不是很明顯嗎.......)

結果今天的cookout變成一場鬧劇,不過這比大吃牛排的cookout還有趣,哈哈





|| 拯救熊熊烈火上的牛排,這時已經又燒了10分鐘,火勢消退很多了 ||





|| 最後這場cookout的結果,連只是燙個蘆筍,賽門也燙過頭,整個太爛,我們幾個不會煮菜的人幹麻要硬幹?||

|| 左上-燙蘆筍(賽門) 左下-crab cake(我) 右上-香菇鑲蟹肉(賽門) 右下-dolmades(車車) 中間-儘量刮掉燒焦部分的牛排(車車) ||




 

這週末又要飛去Wilmington出差一周,車車邀請我們週日再到他家cookout,他說這次絕對會好很多

我想,除非把他家燒掉,不然也很難比上次幽默了......

 


2010年7月15日 星期四

27th BD

今年生日在美國出差,剛想到很黯淡

但想想前兩次的生日在台灣不也就又是一天地過了

到美國出差還可以"讓公司請吃大餐".....



午餐就要開始慶祝了,特地到我最喜歡的pancake餐廳 Cracker Barrel 吃午餐

pecan pancake (胡桃鬆餅),淋上溫溫的糖漿,配上咖啡,幸福~

漢寧也在這時從德國打電話過來祝福

太貼心了,還記得我在美國,算好時差,選在午餐時間打來



下班後到 The ChopHouse 吃晚餐

上次來時是一年多前了,人事已非....(sigh)

前菜由賽門主導:

Jumbo Lump Crab Cocktail (蟹肉冷莎拉)和 Chilled Oysters on the Half Shell (生豪)

自己則一份牛排再兩杯紅酒

假公司之慨,在生日這天吃了很好一頓晚餐

由賽門統一報帳,他說會在他的expense report上著名這天是我生日,所以這頓有點貴,哈



晚餐結束後也才七點多,夏天的Wilmington要八點後才會開始天黑

尼可拉斯他們在水邊補螃蟹,問我要不要去

10分鐘後他就裸著上身開著他的truck 出現在飯店門口,也太野了吧

不過他解釋是他的T恤不見了.....



去到水岸,湯姆和德溫也裸著上身,坐在欄上喝冰啤酒,等螃蟹上勾

這裡是湯姆家的後側,湯姆的鄰居夏天才來度假,八歲的女孩也來混在一起

喋喋不休地講她學校的事,她哥哥姐姐的事



今年的生日還不錯

2010年7月10日 星期六

美國玩意: Beach Cruiser

這次到美國出差兩週(最後又被加碼到兩週半)

除了每天的上餐廳,喝啤酒,Cookout 行程外.....

還有幾個美國玩意兒的新體驗

 
 ------------------------- Beach Cruiser --------------------------

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這種款式的腳踏車有個讓人很想騎的名字 Beach Cruiser

是美國30年代到50年代很受歡迎的腳踏車款

近幾年又開始復古流行起來,

在海灘城鎮,騎著Beach Cruiser亂遊,超夯!



它的大致特徵:

- 寬大的低壓輪胎(Ballon Tire)

- 讓人坐直的寬大椅墊

- 把手寬度大

- 車身重

- 單速

- 腳煞車



Beach Cruiser 因應其名,也只適合在美國的濱海城鎮使用

這種笨重的車,又是單速,腳煞車,絕對不是遠程或越野使用

車身又大,外開的把手,在都市裡很難停放



第一眼看到這款單車就愛上它,漂亮的復古造型

有晩去Dockside 喝啤酒時,尼可拉斯騎著他的Beach Cruiser 來

我借來騎騎,整個.整個.整個....就不想停車!!

這車款的椅墊和把手設計為讓人坐直,手臂微開地騎車

尼可拉斯的是26"的男生款,對我有點太高,屁股勾不到坐墊

剛要上路前有點緊張,又第一次騎腳煞車

尼可拉斯憂心地說,妳確定嗎?我招呼他先進去喝啤酒,待會見,他說,妳小心我的車....(碼的...)



可以坐直,上手臂微開,雙腳踩到底地騎車,超級舒服

車子很高,又坐直,整個視野超好

六月的Wilmington已經熱到嚇人,晚上八點日光才要開始微褪,暑氣略消

今天穿著露肩碎花群擺的洋裝,踩上Beach Cruiser,享受徐徐微風迎面

欣賞著鄉間小路景色,裙擺隨著單車的速度向後飄揚,掛著大大的笑容

根本像是要去約會的鄉村女孩..... (但最後是回到船塢旁喝酒..... 囧")





2009年12月6日 星期日

販賣機上的Warning

 















 WARNING







Never rock or tilt.

Machine can fall over 

and cause serious

injury or death.



Vending machine will 

not dispense free 

product.








警告







不可搖晃傾斜

販賣機會倒下

導致重傷或死亡.



販賣機不會

掉出免費飲料

 






公司San Jose 訓練中心裡,販賣機上的警告標語......







因為有這樣的行為,才會有這樣的警告吧

這是...

小學生或死小孩才會有的行為吧

為什麼這滿是成年人的公司,會有這樣的警告?















2009年9月5日 星期六

飯店人生

剩下一周要回台灣,我已經開始捨不得飯店生活了

垃圾亂丟一通

碗盤堆在水槽(有洗碗機都還懶得使用...)

麵包屑大方地掉地上(天阿!!!我好邋遢阿!!!!)

床不用舖(台灣人都不太舖床)

枕頭亂丟一通(飯店很愛放很多枕頭,五顆是基本....我猜外國人脖子長,要墊兩顆才墊得高,我一顆就夠了....)

浴室浴缸都是頭髮也不用撿(在自己家裡就得天天蹲在地上粘....嗚~)

但只要下班回來,就好乾淨好整齊!



飯店的housekeeper一定很愛我們這種住長期的

因為我們都三四天才讓她們來打掃一次

大修期間,更是一週一次

而且也沒啥好打掃的,因為大修時很累,大家回來就是洗澡睡覺

那種來旅行度假只住幾晚的最累人吧

因為大家都有種,花錢住飯店要大搞特搞的心態...(我也有過.....)

年輕人幾個好友一起租間房間Party那種最可怕

星期天午後,經過其他房間,看到housekeeper在裡面打掃房門大開

那裡面根本是戰爭過,垃圾食物殘渣丟得到處都是.......

我們這種出差的根本是超級好客人。



我真的很喜歡Marriott Residence Inn系列的飯店,跟家一樣阿

現在住在Campbell這家,有大電漿電視固定在旋轉盤上,可以旋轉面對沙發或床

所以要躺在床上或沙發上看電視,都可以!!!!

沙發擺設的位置就是為了讓你躺著看電視設計的,不用轉頭,直接直視電視

配上超柔軟枕頭,蓋上毯子,飯店晚上免費的Bud light,打開電視轉到ABC

星期五晚上九點的電影時間,ready to go!!



2009年9月2日 星期三

美國ATM手續費

之前在背包客棧上

看到很多人精打細算地比較

出國該怎麼"準備錢"

在台灣先換美金 刷卡 旅行支票 在國外用ATM提款....

算來算去那匯率也差不到一元新台幣

又不是要換個數來萬

這種微小差距,少喝杯咖啡就省回來了.......

所以出國我從不管怎麼"準備錢"最划算

一律刷卡和國外ATM



但那都是短期旅行阿........



到美國也數把個月

也是一貫做法,刷卡和ATM

直到這幾天

剩不到兩週要回台灣

不知怎地看了我的戶頭

發現用ATM,匯率約35.多元

刷卡的話,匯率約33.4

!!!!!!!!!!!!

差了兩元!!!!!!!!!

想到我在美國這麼久,這樣差下來差多少了阿!!!!!!





用ATM提款,台灣方面依提款金額收取0.1%-0.15%,跟信用卡一樣

然後每次提款還會收70元手續費

因為這70元,所以我已經偏好使用信用卡

但美國這邊的提款機還會收3美金的手續費

並不是因為跨國提款

是這邊的ATM手續費就是這麼貴!!!!

(各提款機收費不同,我也遇過99 cents的,但只有那一次)







現在想想

在台灣常常為了省那6塊錢的跨行提款

硬要找到自己的銀行才肯領錢

還蠻好笑的,六塊新台幣和三塊美金...........

台灣真的什麼都方便又便宜阿!!!!

以後那六塊錢我都心甘情願讓他們賺......

2009年8月7日 星期五

美國人有槍!!

美國又有個瘋子拿槍亂殺人的新聞

http://www.cnn.com/2009/CRIME/08/05/pennsylvania.gym.shooting/index.html





瑞典同事克里斯多福最常批判美國讓槍枝合法這件事

他小小隻的但很壯,每週都去健身房練拳擊

所以他自豪知道 How to fight.

他說在瑞典,如果他遇上麻煩,他絕對敢站出來護衛自己

可是在美國,他會鼻子摸摸趕快溜走

他不怕美國人每個比他大隻,但誰知道他有沒有槍....





美國槍枝合法,但我沒想到幾乎每個人或每個家庭都有槍

有次和四個同事同桌吃飯,他們滔滔不絕地談論著他們的槍

(X....怎麼你們每個都有槍....)

美國同事派翠克也常說,我上網幫我的槍買了些配件,真等不急回家打開它們

(X....你也有槍........)

有堂課的instructor,就說他到哪都會帶他的槍,美國太危險了

(靠,你才危險吧,我跟你講話要小心點,不然一不小心你就掏槍....)





美國槍枝合法,大家說需要槍來自衛

政府應該做個統計,有多少人真的因為擁有槍保護自己

而有多少人因為有些瘋子擁有槍而被殺害.....

再來想想,大家真的需要槍嗎?




 

在台灣我絕不看新聞,不提報導內容,那些主播和記者讓人懷疑有沒有上過課?

研究所暑假修了交大的新聞傳播

台灣新聞打開,沒有一個記者符合課堂上教授說該有的原則

這些記者有沒有唸過新聞系.....(難不成都沒有!!!!!)

不過教授們說,很多線上記者是他們的學生,也是不得已台灣環境所逼

唉,難怪教授就只能當教授,學術都是理想

記者該有的準則是理想,他們在學校學的也是只是理想

出了社會,誰管教授怎麼說,付你薪水的講話才大聲





也不是多關心美國新聞,只是打開電視不知道要看哪一台,只好開CNN聽新聞

不過美國新聞真的還蠻精采的,每條都簡短有力,樣樣都是重點



喔,最近看到被北韓釋放的那兩個女記者

其中那位Euna Lee 竟然有36歲耶(左邊那位)



http://www.cnn.com/2009/US/08/05/nkorea.journalists/index.html#cnnSTCText

根本像個大學剛畢業的小女生

難怪美國人說 You Asian never age.





 

2009年8月5日 星期三

Hilton有很高級嗎?

聽到Hilton,直覺就是高級飯店對巴!!



Hilton和Marriott是美國最大的兩家連鎖飯店

各自擁有六七個子系列飯店

例如Hilton有Hampton, Garden Inn...等等

Marriott有Residence Inn, TownPlace...等等

同個系列的,裡面的格局和設備都會一樣





在美國各大大小小都市鄉野,都找得到Hilton和Marriott的飯店

美國人對飯店的需求真的很大

因為美國這麼大,很多人常常要出差

不像台灣那麼小,台北高雄出差,高鐵都可以一日來回





之前住的Marriot Residence Inn http://www.wretch.cc/blog/yduh/8809650

很適合要出差好幾週的人住,很寬敞又有廚房,整天在房間裡也不會太憂鬱

可是比較貴,不景氣,我也有點良知幫公司省錢

所以這次住Hilton Garden Inn,便宜約20美金

可是就只是個商務旅館









我夢想中的Hilton應該要比這利害許多阿~~

或許在美國都是商務取向

要到度假勝地,他們走度假取向時,就會很厲害了

在雪梨的Hilton開Conference時,那個Hilton就相當利害!!





不要覺得我有飯店住還這麼會嫌

這樣的小空間住久了真的會很憂鬱