Dansk 琺瑯奶油鍋

看到朋友PO這款超級可愛的琺瑯鍋燒得我內心熊熊熱火，丹麥品牌Dansk，這鍋怎麼這摸可愛阿！台灣賣一千多，朋友說日本買不用一千，又剛剛好有同事下週要去日本玩，立刻開訂單給他，每想到一仔細看介紹後說不能用在電磁爐上，可是我的小窩只有電磁爐阿！好想要喔～於是開始看登山用的攜帶式爐具..... 

降子就可以在家用這勾錐的琺瑯鍋奶茶惹～

為了個鍋買了爐具會不會太瘋狂阿 XDDD

可是它真的好可愛～非常想要擁有它

Superb organic bagel sandwich

More Kånken on the streets!

http://honestlywtf.com/cool-hunting/kanken/

旅行足跡 31國

今年很快地就來到了下半年，年假還有八天，但今年已經出國四次了，原本想好好計劃一下第30個國家要去哪，結果五月突如其來的日本出差，就讓台灣旅遊大熱點的日本榮登我的30th國家！真是跌破大家眼鏡，我沒戴眼鏡只好捶心肝。老早老早前就很高調地說一定要好好計劃我第30個國家要去哪，後來不小心地去完日本出差，回來壓根不想提，有朋友突然想到一問，大家都驚呼：怎麼會是日本！日本是台灣人自助旅行的好朋友阿，很多人的第一次出國都是獻給日本，我卻去了29個國家後才去了日本。我也不是排斥日本（好啦，自從跟我日本老闆吵架後我對日本有很深的偏見，但純屬個人偏見），只是覺得這麼近，這麼舒適的地方，超適合老了再去，現在趁年輕先去衝些硬一點的國家。

人生的走法永遠算不贏老天的安排，日本後我的第31個國家緊接著出現，那就是中國！也是出差，好啦，幸好有先去日本，不然讓中國榮登第30個這麼了不起的數字也太抬舉它了。

因為以上種種前提，對於剩下的八天年假有種就算了的心情，但想想不對，現在這令人乏味的工作剩下唯一贏別家的優點就是請假自由，這點唯一的優點我還不好好運用的話，我會更加痛恨現在的工作，於是來google map上看看還有哪裡可以去？不能去太遠，預算有限......

黃色小鴨 Rubber Duck 的精神

黃色小鴨在高雄上映後的狂熱，有天友人問我為什麼黃色小鴨會引起這股狂熱，不過就隻巨大的鴨子嗎？我的個人意見是，黃色小鴨Rubber Duck是歐美國家的大房子裡有大浴缸，小孩們可以邊玩耍邊洗澡，黃色小鴨就是大家最直覺的兒童浴缸玩具．經過荷蘭藝術家的幽默巧思，放大版的黃色小鴨出現在各大城市具代表性的水上地標，產生出來的幽默衝擊特別有意思，還記得看到倫敦友人po以Tower Bridge為背景的黃色小鴨照片，我還以為是他合成惡搞的照片呢！就是這樣高世界知名度的水上地標，搭配上童心未泯的黃色巨鴨，這樣的衝擊才值得大家為這藝術狂熱吧．

南京復興商圈 生魚片蓋飯's

金泰日式料理中崙店

02-2751-1373

台北市松山區八德路二段206號

在內湖是家很厲害的店的樣子，所以在八德路上開分店就引起各大美食布落客注意，然後我就接收第二手訊息也注意到，納入我愈收伏的店名單裡。

= Cook = Carrot Pancake & Zucchini Fritter with Grilled Eggplant

  
參考食譜
zucchini fritters from smitten kitchen
VEGAN CARROT COCONUT PANCAKES from minimalist baker

上海星巴克

上海的星巴克好貴，大杯的紅茶拿鐵要150台幣，台灣只要110元，眼睜睜地看店員從冰箱拿出一大壺調好的紅茶，倒入牛奶，就是我一杯不到500ml要價150台幣的紅茶拿鐵！連我台南鄉下家隔壁的飲料店的紅茶拿鐵，都還是現點現泡紅茶的鮮茶，怎麼越高規格標準越低？

就這樣，好隨便的處理方式，其實我也沒仔細看過台灣星巴克做紅茶拿鐵的過程，但我相當想念美國星巴克的茶系列拿鐵，都是用Tazo立體茶包現點現brew，我要立馬寫信給台灣的星巴克，希望他們可以追尋美國的處理方式！祝我諫言成功。

上海黃浦江外灘

走到南京東路的盡頭就是黃浦江外灘，相當美的夜景其實是對岸浦東的高樓大廈所拼湊出來的。今天東方明珠（左邊的高塔）竟然沒亮燈，有點小失望，但下午的大雷雨已經夠掃興了。

上海小吃 小楊生煎

離開Forever21後，前往附近的小楊生煎，大家逛夜市都有吃過＂上海生煎包＂吧，非常好吃的夜市小吃，來到上海就想吃吃道地的上海生煎，咕狗後發現上海最有名的是小楊生煎，我去的是寧波路店［上海寧波路178號］，離Forever 21 很近，想吃想逛的人可以這樣搭配。

上海那場大雷雨

因為在最後一天，課程中午就結束，我開心地要逛逛上海，在新天地時，突然開始滿天沙塵，風肆虐地吹起，我心裡咕噥著，這樣會影響我晚點到外灘看夜景的視線吧！繼續逛著淮海路，來到西藏南路，再拐進南京西路步行區，這時開始下起雨啦！雷聲大動，雨雖然大滴但不大，我內心忐忑地往南京東路方向步進，越走雨越大，最後風雷雨交替，我被困在一整棟擁有四大層樓的Forever 21，逛完一樓，外面雨勢越來越大，往二樓逛上去，逛完往窗外一探，雨勢絲毫不減，只好繼續往三樓逛，一直到把四層樓都逛完好幾圈，雨勢才減緩，我也敗了這麼一大包！托這場雨的福，我去了美國N次，從沒買過Forever 21，第一次來上海就買了這麼一大包，囧。

離開Forever21後，前往小楊生煎吃晚餐，再前往外灘看夜景。

上海小記+ 從洲際到雙樹

這次上海出差，原本公司建議大家住Intercontinental洲際酒店，興奮不已！洲際是非常高級的酒店，尚未入住過，很驚喜這次以受訓為目地的出差竟然可以住到洲際這預算的酒店，上海的洲際酒店還是在世博內，黃浦江旁，雖然附近沒有地鐵站，可是中國計程車便宜，以計程車代步不成問題。

出發前一週，收到email，公司建議大家改住到Hilton的DoubleTree！因為有人反應訂不到洲際酒店了，於是公司在DoubleTree block一些房間，我回信問，已經訂好洲際酒店了，有需要改到DoubleTree嗎？公司說，因為不確定多少人住在洲際，如果人太少洲際不會派shuttle接送我們到公司，雖然自己搭計程車也行，但自己第一次到上海的公司，還是合群點好了，雖然耐不住心中的失望... =(...DoubleTree在Hilton系列裡是較高檔的系列，但在美國常住Hilton了，非常想試試洲際。雖然DoubleTree附近有個地鐵站，但我壓根兒沒打算要在上海搭地鐵阿！而且DoubleTree附近也是一點也不熱鬧，都要不熱鬧的話，那住在洲際房間望出去就是黃浦江不是酷多了！失望中的失望.....

無名後的落腳處

自從Facebook問世，只剩某種專業程度以上的人還繼續在經營部落格，但我一直都以為自己記錄地精神非常認真且享受地在經營我的無名；不是想成為名人部落客，只是想記錄點滴，很多感覺和鎖碎，當下沒寫下來，就沒了。

無名突然宣布關閉，讓我相當手足無措，趕著要打包搬到別站，試著搬到痞客邦，但發現圖都落了，痞客邦的團隊為了應付大量的搬家潮，至今依舊未能幫我補圖，害我心慌失落呢！也試著搬到Tumblr，但是沒有顯示文章分類的功能我不喜歡，最後屈就於Xuite，因為不喜歡這裡過多累贅的功能令人眼乏，但到處走頭無路，Xuite可以完整不落圖地把我的無名搬過來，就屈就了唄！今天總算花點時間好好整理它，雖然管理介面瑣碎繁雜，但是呈現出來的部落格也是能達到我要的簡單俐落，我想我會試著慢慢地習慣它。



人生嘛...不就是個新的開始，這我即將要鼓起勇氣面對很多，這只是個小小的開頭:)


20131106....結果我還是搬來Blogger了 XDDDD

起司片成分比較

起司片一直是我冰箱裡必備的食材，做三明治一定要加它，就算單單麵包上放片起司片進烤箱，就吃得很開心了。昨天到賣場補貨，我都有看食物成分的習慣，但買起司片這routine是在我有看食物成分這習慣前，所以我就也一直沒注意起司片的成分，一直到昨天...

看了芝司樂的成分

乾酪(用鮮牛奶、鹽、培養菌及凝乳酵素製成、水、 磷酸鈣、乳化劑(E331檸檬酸鈉、E339磷酸鈉、E322大豆卵磷脂、E460纖維素)、非脂肪乳固形物、防腐劑(E200己二烯酸、E234乳酸鏈球菌素)、色素(E160b娜多(食用天然色素))。　 

真是讓我大吃ㄧ驚！竟然落落償的成分就算了，還有防腐劑和色素，看了安佳的成分也一樣落落長，都有防腐劑和色素，在看了總統牌和其他小牌，都一樣有，難道要我放棄起司片嗎？可是沒有起司的三明治好黯淡呢！

這時我來看看北海道起司片，包裝上就打了絕不含防腐劑，再看看成分，只有天然乾酪、乳化劑兩項，於是開心地買了北海道起司片。

如果同樣的產品一家可以用兩項原料就做成，為什麼有廠商要添加那麼多不必要的成分呢？

 

Cafe Junkies 小破爛咖啡

Cafe Junkies 小破爛咖啡
台北市松山區健康路9號  (02)2717-4747

小小的ㄧ間咖啡館但有刻意留白的空間，相當有自己的格調，我覺得有舊金山灣區的特色。來了兩次都沒位置，這次平日周五的午間，總算是空蕩蕩了吧！

店內不收服務費，所以一切就像在星巴克一樣，到櫃台點，好了會高呼你來取餐，離開時記得把杯盤送到回收檯。

店的招牌上寫著Coffee和Begal，想必貝果是招牌，其實這也是店裡的唯一食物。

我點了夏日限定的芒果奶昔NT170，原味貝果NT50加cream cheese，店內的cream cheese有六種，我選了伯爵茶，烤過的小貝果（真的超小，約掌心大）和一小球cream cheese擺在有點落漆的餐盤上營造出小破爛的感覺，我特愛那盤和抹刀，但可惜cream cheese味道極淡，貝果沒有貝果的Q勁感，吃起來就像作成貝果形狀的白麵包，很失望。但是芒果奶昔很濃很美味，濃到用粗吸管都要吸出腹肌來地用力才吸得上來。

在小破爛開心地度過兩小時，雖然貝果令人失望，奶昔雖然好喝但太貴，音樂又放得太大聲，但我很喜歡店內那種不和別人一樣的特色，很友善地超多插座也有wifi，可惜我不喝咖啡了，不然我回來的意願會更高！

夏日簡單美味 蕃茄三明治

(http://food52.com/)
看到food52這篇My Best Tomato Sandwich，讓我相當開心，這種用簡單的食材和調味，呈現最接近本質的美味。

我的Soda新歡「黑松蘇打時代」

炎炎夏日，喝蘇打飲料超過癮，二氧化碳喝完想打嗝的效果讓我覺得超解熱。如果要喝汽水我絕對是力挺台灣品牌黑松，看看瓶罐上的原料內容，比可口可樂等國外品牌氣水來得單純也make sense的原料讓我貪甜時也覺得相對健康安心。

自從蘇打時代上市後我就變成粉絲了，絕對不是因為彭于晏代言啦～是因為低熱量，口味也比零卡飲料來得天然，5%的果汁添加補充點維他命C不無小補，但我更喜歡自己再擠上一整顆檸檬，超過癮！如果是個周末夜，加上一個伏特加shot也是很搭唷 ~(￣▽￣)~*


 

Uber : 紐約taxi好工具

Uber的誘人首頁 ARRIVE IN STYLE!!

紐約的計程車費貴，不像在台北那麼平易近人，市井小民也可以爽爽搭。離開紐約要到La Guardia機場，雖然較甘迺迪機場近，但沒有地鐵站可到所以較不方便，但其實有直達的巴士，也不那麼不方便，只是時間不好計算，還得背著行李搭地鐵再轉公車，popo恐嚇我紐約的公車很不可靠XD。

紐約行雜記 之三

前一晚的馬丁尼後勁很大，直直睡到中午才起床，今天popo要去上課，於是我在附近吃了午餐就搭地鐵前往布魯克林大橋。本來打算租citibike在紐約街頭徜徉，結果竟然來個雨天:(。
紐約也剛剛推出Citi Bike，跟台灣的U Bike的營運原理類似，但都還是歸根於城市環保大宗歐洲。但是Citi Bike比台灣的U Bike漂亮多了，騎起來也比較時髦，但價格當然也會高出許多。租一天要$9.95另外加稅，30分鐘內不額外收費，但如果超過30分鐘要收$4，超過一小時要收$13，超過1.5小時候每半小時要加收$12，好貴喔！所以想要一值單車整天是不可能的，要隨時掌握好何處有Citi Bike的點，才能在30分鐘內停車再重新領車，這未免壓力也太大了！也完全不能騎離市中心太多的地方，也不能隨意騎隨意停隨意玩阿，因為超時的額外收費實在太貴了。

紐約行雜記 之二

1) The Metropolitan Museum of Art 大都會博物館

1000 5th Ave  New York http://www.metmuseum.org/

打算到大都會博物館一窺世界上最偉大的畫家之一的莫內和雷諾瓦的大作，沒想到popo竟然有大都會的會員卡，popo真是全方位的紐約客耶！

紐約行雜記 之一

四年後二訪紐約，想記錄一些小雜記
1) 親愛的popo家

popo在曼哈頓的公寓，相當New Yorker! 在這裡住得很開心，愛死這老舊的木質地板，早上床前透進來的光，老式的bathtub，還有樹幹坐墊，和差點跟背景融為一體的Omama! Omama是當年popo在台灣撿到的流浪貓寶寶，當然也隨著popo回紐約，現在是老貓咪了。

Superfood Quinoa 藜麥

 （Southwestern Quinoa Salad from Food 52）

因為很愛follow歐美的烹飪部落格，發現有陣子各大部落格都出現以Quinoa當主角的食譜，每個部落格都把Quinoa描述得很神奇，營養有多豐富。在維基百科看到才知道藜麥是一種南美洲高地特有的穀類植物，還有這些利害的事蹟：

北卡Charlotte開會記

 公司營運不佳了兩年，今年竟然還破例舉辦whole employee conference，這已經被停辦兩年的大拜拜活動。每年會有這大拜拜conference主要是因為部門將近兩百人，有一半以上的人分部在美國各地，或是海外，所以藉由這大拜拜活動把大家集合起來，說是conference，但social成份佔很大。

公司為了省預算，今年整個會議能多省就多省，省到大家都覺得，不賺錢就不要辦算了，硬要辦把錢摳成這樣實在很不舒服。原本有五天的會議，今年縮到只剩三天，其中一天下午還把大家帶到Charlotte的NASCAR Hall of Fame去，因為晚上要用他們的場地辦banquet，所以順到讓大家下午在那參觀玩一玩嗎？

Charlotte有很厲害的賽車道，而NASCAR是美國全國運動汽車競賽協會的縮寫，在NASCAR Hall of Fame是個賽車博物館，裡面有美國的賽車史和各型車種還有各個賽車名人的介紹，對我來說根本超無聊。比較有趣的地方是有互動區，裡面的模擬賽車非常有趣，但短短幾分鐘就結束了，還有一區可以三人一組模擬當賽車進到保養區時工作人員要很快速地用僅僅10來秒給賽車架高／換輪胎／加油，看大家拼了命地想要拼最短秒數很有趣。

但大家真的都是一些老人，對新知很沒興趣，banquet六點才開始，大家玩不到一小時就開始紛紛不耐煩了，最後樓下的Buffalo Wild Wing坐滿滿穿著棗紅色Polo衫的本公司同事們，在那喝啤酒耗時間....天阿！！.....我怎麼會知道？ㄜ.....因為我也在那吃了雞翅 XD

抵達NASCAR Hall of Fame，又大又威風的建築物。

參觀步道做成賽車道的坡度，超陡的！

晚宴準備中

頒獎，人人有獎，一個made in china的小獎盃。

事隔兩年又有這機會看到很多在美國時認識的同事，相當感激，想到或許以後再也不會見到這些人了不免有點感傷，但....人蔘嘛.....

- June 26, 2013 in Charlotte

Kanken 蹤跡收集

American photographer Rebecca Zeller, who lives in Oslo with her husband and three children.  

http://joannagoddard.blogspot.tw/ 
 
http://www.whatmakeslovetrue.com/ 
 

試穿過最貴的衣服: Alexander Mcqueen

和popo走在紐約某大道前往四季酒店的路上，路過了YSL，popo說：YSL妳可以進去逛逛，東西挺不錯的。我說我知道YSL東西不錯阿，但貴阿！popo說，有些東西打折後還是可以買，像我現在腳上這雙短靴就是YSL，打完折$400。我大驚，台幣一萬多元呢！我說這應該是妳買過最貴的單品了吧。popo不好意思地笑了笑，我驚呼還有更貴的？！我直逼問popo ，她說是件Alexander Mcqueen的外套，含稅後將近$4,000... O-M-G-!!!!!!!!，我說回家後立刻給我看！

後來在四季酒店兩杯調酒下去後回家看到床就倒下不醒人事了， 但隔天我還有記得這件事，popo從她小小的衣櫃裡，拖出這件用防塵套小心翼翼保護好的大衣，防塵套的拉鍊一拉下，crepe frock coat就閃亮亮現身，外套本身沒有閃亮亮，但我知道價格後就覺得它有一道光XD.....popo讓我試穿，還很好心地誇獎我穿起來很好看，但我自知不是Angelina Jolie，試穿一下10幾萬台幣的衣服感覺一下巨星的身軀是怎樣被包覆的，同時向已逝的Alexander Mcqueen致意。

低頭族無國界

在紐約機場時，對面這桌一家四口，爸媽和女兒都各自埋頭手機裡，可憐的小子年紀太小還沒有手機，只能靠在桌上無聊，我希望他心裡想著＂真希望大家都沒有手機＂而不是＂真希望我也趕快有手機＂。這或許是人和人間最遙遠的距離吧。


於是回想到去美國出差前一天和朋友吃飯，隔壁桌坐下來非常安靜。原來低頭族也無國界了。



我現在還是用笨笨手機，希望有天入手智慧型手機後，我還可以繼續訕笑低頭族，而不是被歸化。共勉之。

南方連鎖Waffle House

五年前要首次出發前往美國，來自北卡的同事說，到了北卡妳一定得去吃Waffle House！The best hangover food...ㄜ...

到北卡後，在路上看到Waffle House，真夠不吸引人的樣子。
（圖片來自http://www.huffingtonpost.com/）

因為看起來就是個greasy chain，是少數開24小時的餐廳，我想同事會這麼愛，也只是喝醉後只有waffle house還開著可以坐下來吃的餐廳＊，喝醉後哪知道食物好不好吃，難怪推薦是best hangover food，清醒的人去吃應該標準會比較高吧，更何況白天經過也沒看他們生意有多好。
＊雖然美國有些速食連鎖麥當勞溫蒂等等會開24小時，但只提供drive through的販賣。

直到有天連加州來的同事也說，當初來面試這工作是他第一次到北卡，久聞Waffle House大名，他面試當天就是吃這。哇咧，是真的有名？！於是找天去吃吃看，坐下來，一看菜單，都是些速食店的東西，實在沒看到尬意的，既然叫做Waffle House，Waffle應該不錯吧，就點了Waffle......食用後，決定再也不來了，什麼爛東西阿XD，美國人口味真的不一樣。回台灣後某次又遇到當初推薦我的同事，非常熱心地問我去Waffle House了沒，他驚然非常詫異我不喜歡，囧。


事隔多年，這次到亞特蘭大找搬到這的高中同學，第一天安排了outlet瞎拼行程，瞎拼完她建議去吃美國南方很有名的Waffle House，我差點沒翻白眼。但友人說他們的雞肉漢堡很好吃，非常juicy她第一次吃到非常驚喜且印象深刻，後來也去吃了好幾次。我心裡半信半疑，認識多年，我對友人的口味挺有信心的，所以決定給Waffle House再一次機會。

進到店裡，一樣是greasy chain不討人喜歡的座位擺設，桌上的視覺效果就是greasy黏膩，菜單感覺也有點黏黏的，直接點了雞肉堡餐，雞肉堡還有搭配brown hash， brown hash是相當討喜的食物，在台灣我只有在天母的鄉香吃過，但其實就像是麥當勞的薯餅打散煎成餅狀。

實品還有加上兩條炸培根

這雞肉漢堡還挺意外地好吃，雞肉相當多汁，多汁到有點詭異，但不要多想了，反正就吃這一次。

多年後，友人幫Waffle House平反了！我以後也會把Waffle House推薦給大家，除了用餐環境不優雅，食物不健康以外，其實便宜又美味。

2009年路過Waffle House,.....

尼泊爾 Poon Hill Trekking。Day 4

我們最後一晚住的SNOW LAND白色的外牆，看起來非常優雅，但房間和前兩晚沒有差別，一樣是薄木板牆和簡單地兩張木板床。最後一天在鐵腿地唉唷哎唷疼痛中醒來，兩條腿已經不是我的腿，哎唷哎唷地下樓，天氣很美好，Santu問我們要不要在戶外用早餐。

Santu正在搬桌子到戶外。

今天的早餐是水果燕麥粥，配上尼泊爾奶茶和水煮蛋，和曼妙的景色
多麼心曠神怡的早餐，暫忘鐵腿的哎唷哎唷

尼泊爾 Poon Hill Trekking。Day 3 攻頂

今天是重頭戲攻頂看日出！雖然只是個Poon Hill海拔3210公尺高的小山頂，回台後有朋友嗆我阿里山也這麼高阿～可是阿里山可以開車上去，這裡是從海拔500公尺開始爬，花了一天半的時間才來到這，還有嚴重的鐵腿等著我。

第三天五點Santu就來敲我們房門催我們起床，這麼寒冷的天氣，天沒亮就叫人起床實在相當令人火大（囧，明明就是講好的行程...），滿懷怨念帶著強烈的起床氣去開門，一開門就看到笑咪咪的Santu端著兩杯熱騰騰的薑茶給我們，天阿～這他真的這麼好嗎？還是太愛星星了？我們請他當嚮導超級物超所值阿。

把可以穿的上的衣服都穿上了，像個米其林一樣到樓下準備出門，實在非常不想踏到烏漆嗎黑的戶外，看起來超冷，硬著頭皮上了！伸手不見五指，還要爬上一段路才到得了觀望台，這段路非常陡，因為很冷爬起來又格外辛苦，途中有個中國女生在大哭，男友一值在安慰她，可是她還是哭得超大聲，非常丟臉的哭法，太辛苦就休息嘛，幹嘛哭咧，我猜一定是男友嘴賤說些風涼話或是嫌棄她爬不動，才會導致憤怒大哭。不管，我們繼續爬，夜晚裡的氣溫降到零下，旁邊的bush都結霜了。

千辛萬苦總算抵達觀景台，非常驚人的360全景環繞，兩天來的辛苦都拋腦後了。

想要拍出我們的友誼，可是板凳被我們壓到快斷了XD

這邊是月亮

這邊是日出

回到民宿吃早餐，兩面全開的窗牆也有180度的好view

回到民宿吃完早餐，整理好行李又要再度上路，剛離開Poon Hill的景色依舊美麗。

第三天結束，我們的腿來到了臨界點，洗了熱水澡放鬆後，三天累積下來的疲勞，在全然放鬆後完全不客氣地襲及我們，雙腿立刻便成無敵鋼鐵腿，上下樓梯的每一步都伴隨著唉唷哎唷的慘叫聲。

下樓準備用晚餐，坐定位後發現忘了帶相機下來記錄Poon Hill Trekking的最後一頓晚餐，跟星星兩相視無言，沒人想要唉唷哎唷地再上下樓梯一趟XD，星星非常犧牲地自願上去拿相機。

Santu再度秀廚藝，前菜：炒薯條，酷吧！

主菜：咖哩盤，餅無限續

竟然還有甜點：炸蘋果

- Nov.29, 2012 in Nepal