我們家的餐具全都是IKEA，在瑞典很多家庭都會有幾套高級餐具，在特殊聚餐或招待客人時可以使用。我們最近總算狠下心，到Åhlens大肆採購，買了瑞典Röstrand的餐盤；芬蘭iittala的酒杯和英國Robert Welch的刀叉。這是我們很喜歡的三個品牌，一一介紹：
瑞典Röstrand
瑞典最有名的瓷器品牌之一*Röstrand創始於1726年，為歐洲第二古老的名窯，為歐洲頂級瓷器之一，近三百年來，其古典與裝飾瓷器餐具系列更是其經典代表作，也被選定為諾貝爾獎國宴指定用餐瓷品牌。
*另個非常有名的瑞典瓷器品牌是Gustavberg，等我們有購入其餐具時再來分享。
40年代末期的某個多雨的仲夏，設計師Marianne Westman首度草擬這款白色拉布拉多茶花，在她加入Röstrand後，用此設計於1952年發表一系列的Mon Amie（法文「我的朋友」），2008年慶祝Marianne的80歲生日，Röstrand又重新發表其經典Mon Amie系列。
 |
| 我家的三款餐具 |
 |
| 圖片引用自nouw |
芬蘭iittala
Iittala是芬蘭南部的一個小鎮，在這也是iittala品牌的起源，1881年iittala的玻璃工坊在這開始製作，秉持著Design against throwawayism （用設計對抗捨棄）的理念，簡約風格風靡全球。Iittala 採用高品質的無鉛玻璃，卻有著水晶玻璃的特色，Iittala 擁有相當多的設計經典作品，如Alvar Aalto花瓶。 Iittala Logo中的“i”，來自Timo Sarpaneva於1956年為i-range系列酒杯設計的“i”logo，至今仍被沿用為Iittala的識別標章。 |
| 圖片引用自my pursuit of beauty |
 |
| 我家的iittala酒杯們：紅白酒杯、香檳杯和啤酒杯 |
英國當代最著名的設計大師Robert Welch(1929 - 2000)，贏過多次設計大獎，他的設計在50年代就已經被知名博物館選作收藏：英國倫敦的Victoria and Albert Museum和大英博物館，紐約的MoMA現代藝術博物館。
我們買了這組Radford餐具，是Robert Welch的經典之一，用高品質的18/10不鏽鋼製作，餐刀的刀口則是用特殊加強的不鏽鋼，有25年的品質擔保。
我們笑說，一頓晚餐用的餐具、各式酒杯和刀叉一人份就要將近一萬台幣，我們應該也煮不出搭配這等級的餐點吧？！（笑）
