2008年5月19日 星期一

吉普賽裔導演 湯尼葛立夫Tony Gatlif

看完吉普賽裔導演 湯尼葛立夫 Tony Gatlif尋愛之路 Transylvania,對於吉普賽文化感到興趣,湯尼葛立夫的電影作品以強烈的吉普賽文化和音樂著名,因此找了幾部湯尼葛立夫的作品。

到歐洲旅行的人一定有被警告過要小心吉普賽人,在這之前對吉普塞人的印象也就是在南歐看到的.....兇悍地向行人伸手要錢; 在著名景點硬要幫你綁幸運草.....吉普塞人想盡辦法偷竊也是大家最愛相傳的事(這我是沒遇過)。看完湯尼葛立夫的電影,被吉普賽人對音樂的熱情深深觸動,吉他 小提琴 手風琴......才回想到被遺忘的這段.........在巴黎從機場到市中心的火車上,一對吉普賽父子,父親背著手風琴彈奏,兒子拿著又髒又皺的紙杯討錢。

第一部是 Latcho Drom 譯為 一路平安
這部片可以說沒有劇情,或許可以用紀錄片來形容,敘述吉普賽人如何從印度長途徒步跋涉,慢慢地最後到達歐洲。從這部片可以看到吉普賽人的歷史和文化,音樂和舞蹈,佛朗明哥舞的根源。


第二部  Gadjo Dilo 譯為 過客
一位巴黎年輕人帶著錄音帶,到羅馬尼亞尋找錄音帶裡的女聲

男主角帶著略懂法語的薩拜娜當翻譯,找來當地的吉普賽樂師,想錄下他們的音樂,薩拜娜忍不住隨著音樂唱歌跳舞,男主角急著叫她安靜,這樣連她的聲音都錄進去了,薩拜娜忍住不唱歌,可是還是忍不住跳起舞來.....

第三部 Swing 譯為 搖擺吉普賽

有點Gadjo Dilo兒童版的味道,男主角轉為一個法國男孩,到居住於郊區的祖母家過暑假,向吉普賽樂師學吉他,這部片看到的是在法國郊區的吉普賽人拖車居住生活,不同於Gadjo Dilo和Transylvania看到的是羅馬尼亞吉普賽人生活.
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為了生存,貧窮真的是件很可怕的事,他們偷竊 乞討,現今對吉普賽人的印象普遍是負面,看湯尼葛立夫的電影,認識了吉普賽,也對他們多份敬佩,或許現今的吉普賽人,在跟生存搏鬥的過程中變的貪婪,也忘了他們自己擁有的音樂財富.

另外

擁有輝煌得獎紀錄(註)南斯拉夫導演 Emir Kusturica庫斯杜利卡,在1989的作品流浪者之歌Time of the Gypsies,也值得一看,不過這導演的風格,對我來講有點難以下嚥.
男主角到米蘭"賺錢",其實就是做些偷拐搶騙,寫信給祖母,希望能賺大錢給祖母好生活,給女友辦個風光的婚禮,給小妹妹的醫療費

男主角從米蘭回到家鄉後,發現心愛的女友懷個大肚子,傷心氣憤在酒館買醉,祖母帶著女友到酒館找他,整片最令人傷心的其中一段

註: 18年只拍六部電影,榮獲三座坎城╱二座威尼斯╱一座柏林獎座

代表作

1981年 【你記得桃莉貝爾嗎】Do You Remember Dolly Bell?
榮獲威尼斯影展金獅獎

1985年 【爸爸出差時】When Father Was Away on Business
榮獲坎城影展金棕櫚獎

1989年 【流浪者之歌】Time of the Gypsies榮獲坎城影展最佳導演

1993年 【亞利桑那夢遊】Arizona Dream榮獲柏林影展銀熊獎

1995年 【地下社會】Underground榮獲坎城影展金棕櫚獎

1998年 【黑貓白貓】Black Cat White Cat榮獲威尼斯影展銀熊獎

2001年 【巴爾幹龐克】Super 8 stories 榮獲芝加哥影展最佳紀錄片銀牌獎

2004年 【生命是個奇蹟】Life is An Miracle榮獲坎城影展國家教育獎



2008年5月12日 星期一

複習王家衛

因為看了"我的藍莓夜"

最近努力蒐集王家衛的電影來複習一下

發現只有重慶森林2046有很認真地完整看過

這幾天看了墮落天使,春光乍洩,愛神和........

法語配音英文字幕花漾年華...... (囧)

張曼玉真是穿旗袍最好看的女人





我好喜歡春光乍洩...........

2008年5月9日 星期五

和歐洲電影的緣分?!

"歐洲電影"聽起來似乎等於"藝術片",如果看膩了好萊塢,看看歐洲電影會充滿很多驚奇!!

因緣際會下的發現,加上和一個熱愛電影的朋友介紹,最近看了一些歐洲導演的作品:吉普賽裔的法國導演Tony Gatlif、南斯拉夫的Emir Kusturica、西班牙的Julio Medem和Pedro Almodovar。這幾天會記錄我很喜歡或印象深刻的幾部。

另外我很喜歡紀錄片,對於真實故事總是格外著迷,同時,前陣子看了"我的藍莓夜",也在複習王家衛以前的電影,王家衛的電影好棒。

恩................以上提到的電影都是些會得威尼斯,坎城,柏林影展這類的獎,聽起來很非主流吧!就是這樣,這些電影沒看到結局真的不曉得會發生什麼事,很迷人哦~

之後想分享我最近看的電影,可是在這之前,忍不住想先分享我最一開始接觸的歐洲電影,這兩部都是我在高中時看的,其實是比較商業片趨向,可是他們是我心目中最好笑的電影!!意想不到的笑點和拍攝手法。高中接觸到的電影就是好萊塢,無意間撞見這兩部來自歐洲的電影........


第一部是: 兩根槍管 Lock,Stock and Two Smoking Barrels(1999)


這是英國片,因為很受歡迎,導演後來拍了布萊德彼特主演的"偷拐搶騙",整個劇情風格很像,"兩根槍管"真是太經典的黑色幽默了!!


第二部: 客人變成豬 The Dinner Game(1998)

一開使看到中文片名覺得很莫名其妙,這是法國電影,片長僅僅80分鐘,全部場景幾乎只有一幕,就是男主角家,90%的戲份是男主角和那位要"變成豬"的客人(就想像一下六人行,從頭到尾場景就那幾幕,就他們六個人在互相對話,可是卻可以搞出十季的笑點).

劇情大概是,男主角和朋友在玩個遊戲,各自帶個笨蛋來晚餐聚會,帶來的客人最笨的人就贏,所以男主角去找到這個很笨的客人,搞出超多爆笑的對話和插曲,這編劇真的很無厘頭.

2008年5月2日 星期五

冷門電影院: 尋愛之路 Transylvania


Transylvania位在羅馬尼亞中西部,女主角懷身孕,從法國到Transylvania尋找愛人,沒想到他直言不再愛她,傷心欲絕的女主角,開始一段在羅馬尼亞的路,豪放不拘的商人是她的守護。

這是法國片,我找到的版本只有英文字幕,裡面講了很多語言,羅馬尼亞語 法語 英語...

羅馬尼亞.... Transylvania.....很陌生的國家,對這部電影的興趣來自對羅馬尼亞的好奇,更勝於劇情,看到流浪吉普塞人,貧苦的羅馬尼亞人看到其他歐洲人伸手乞討, 看到男主角找神父替女主角驅邪,更讓我回想到,描述吸血鬼卓九勒Dracula的小說"歷史學家",羅馬尼亞就是卓九勒的故鄉。

電影裡的音樂配上畫面簡直太迷人了。試聽電影原聲帶, PLAY
按下play的圖示,就可以每首試聽幾十秒,很喜歡第一首Tchiki Tchiki和最後一首Promesse

2008年4月19日 星期六

Bob Marley in I am Legend

在"我是傳奇"裡,威爾史密斯以Bob Marley為女兒取名,並引用Bob Marley的音樂和理念,點燃黑暗;全片出現三次Bob Marley的音樂:在他幫狗狗洗澡時用了Three Little Birds;當安娜說沒聽過Bob Marley時,威爾史密斯播出來的那首是Stir It Up(經典經典!)最後片尾用的是Bob Marley的Redemption Song。

我是傳奇裡,威爾史密斯跟安娜談到Bob Marley的片段
She's beautiful.What's her name?
Marley.Her name was Marley.
It's a beautiful name.
Yeah. We named her after Bob Marley.
Who?
Uh, the singer.
Damian?
Uh, his father. His father.
Nope.
[SINGING] I shot the sheriff But I didn't shoot the deputy
Oh, that is unacceptable.
What?
Best album ever made. You don't recognize that?
He had this idea, it was kind of a virologist's idea.
He believed that you could cure racism and hate. Literally cure it...
...by injecting music and love into people's lives.
One day, he was scheduled to perform at a peace rally.
Gunmen came to his house and shot him down.
Two days later... he walked out on that stage and sang.
Somebody asked him why.
He said, "The people... who are trying to make this world worse are not taking a day off.
How can I? Light up the darkness."

幫狗洗澡時的Three Little Birds
威爾史密斯播給安娜聽的Stir it up
最後片尾的Redemption Song

非主流電影

最近看了一些非主流電影,如果想換換口味,或許這些直得選擇。

Catch a fire 恐怖攻擊
在HBO上看到的,在80年代南非實行種族隔離的真實故事改編,會想看這部片的兩個原因:一是故事背景在南非,我很好奇的地方;二是Tim Robbins 提姆羅賓斯,自從看過"刺激1995"(The Shawshank Redemption),他就是我心中Hollywood最聰明的演員。PS.刺激1995真的是大經典,沒看過的拜託一定要看,越獄界的始祖。

另外不得不提的是,在片中有兩段都有用到Bob Marley的音樂,很巧妙的運用,Bob Marley也是為自由種族而唱的傳奇歌手,他也有張專輯同名叫做Catch a Fire,這是導演的巧思嗎?



Once 曾經。愛是唯一
要去歐洲的飛機上看的,故事背景在愛爾蘭,淡淡的音樂愛情故事,沒有很強烈的劇情鋪陳,裡面的音樂很棒,伴隨一點淡淡的哀傷。

Volver 完美女人
故事內容很性格,還有西班牙式的幽默,更可以看到西班牙的風光和一小段佛朗明哥舞。

Odette Toulemonde 巴黎洋相
也是在飛機上看的,在法國一個小鄉鎮的小巧開朗的中年寡婦,在化妝品專櫃上班,有個古怪的女兒和貼心的同性戀兒子,迷戀一位著名小說家的作品.....女主角可愛樸實真誠的個性,讓人會心一笑......

Orchestra Seats 巴黎不打烊
簡單的法國小品,用女主角簡單坦率的個性,串起一群人為在社會生存而枷鎖纏身,最後大家找到心底最真實的自己。

Reign Over Me 麻吉向前走
亞當山德勒一部不怎嚜搞笑的電影,不過我還蠻想要一台亞當山德勒在片中騎的那種車。


2008年3月30日 星期日

2008年3月21日 星期五

Kanpai/紅花/愛咪媽/秋吉/Cold Stone

本來想趁這個大修工作減點肥

沒想到完全被道而行,每天都再胖一點

又吃好幾次好康的.........

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好康一



乾杯 Kanpai

http://www.kanpai.com.tw/

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日本經理請客,到南京西路(中山捷運旁)的Kanpai,很開心的一家店,生意很好,肉也好好吃,燒肉配啤酒真開心,晚上八點全店都會一起舉杯乾杯,然後每人都可以免費續杯一杯。

日本經理在辦公室整個很格格不入,因為全部都是美國人或台灣人,只有他一個是穿西裝打領帶的日本人,在辦公室看到他大家都很客氣地點點頭然後就閃遠遠的,吃燒肉時才發現他是個很逗的人。

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好康二

Hana紅花 鐵板燒

http://www.twinpeak.com.tw/ 

台北市農安街32號2樓

(02)2595-5880

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大修crtical path開始前一天的開工宴,一人1680元的鐵板燒套餐,真不曉得鐵板燒可以高級成這樣,先抵達的人就在沙發區聊天,桌上會不斷補上多利多滋,可以去吧檯點要喝的飲料,有簡單的調酒/啤酒/汽水/果汁。

八點開動,我們共開了五大桌,整頓飯高級到不行,食物一值擺到我面前,吃的好撐,吃完再移駕到沙發區進行甜點水果和熱飲,甜點是很甜很甜的焦糖布丁,太飽了吃不下。吃完大家都要去酒吧續攤,可是A shift的人隔天早上七點前要抵達辦公室,所以都很心酸地回去睡覺。

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好康三

愛咪媽美食坊 La Casita Mexican Food

松江路64巷7號1樓

(02) 2531-9246

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UT的工作先結束,大家要陸續回美國,和幾個同事吃晚餐,討論很久決定吃墨西哥菜,因為他們也常去墨西哥工作,PM Garry每次來台灣都很愛到愛咪媽美食坊吃,所以我們就follow他,在小巷子內看起來很家庭式,沒啥裝潢,另外兩桌也是外國人。

菜單內容看起來很不吸引我,我們點了一壺草莓口味的瑪格麗特/CHIPS & SALSA/CHIPS & GUACAMOLE/superburrito/Tacos/Quesadilla,五個人吃了三千元。吃完大家都頗不滿意,一致認為是頗不道地的墨西哥菜,菜單內容也頗乏味,對我們已有的墨西哥菜經驗相較,真的頗失望。

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好康四



日本秋吉木炭串燒專門店

http://www.chochi.com.tw/

台北市林森北路502號

02-2541-7977

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PJ要回美國的前一晚,找我們吃晚餐,是我一值很想吃的日本串燒,在不計價錢的情況下,外國人還真比我們懂得吃>"<。

串燒有一堆美國人聽了不敢吃的東西,可是我們通通都點了,雞胗/雞心/雞屁屁/牛舌/肥腸,他們覺得雞心的味道還可接受,可是其它整個不行,尤其是雞胗,我和Holly故意狂吃嚇他們,最令我訝異的是,我點了鰻魚,他們整個討厭那味道,Matt說他以前吃過一次,讓他噁心到想吐,所以這次堅持不碰,PJ試了一小塊,也是整個臉皺起來,美國人真的好奇怪喔!鰻魚這種極品!有趣的是他們很愛韓式泡菜。

四個人加完服務費吃了3800元。

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好康五

Cold Stone

http://www.coldstone.com.tw/

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吃完串燒,很想吃冰淇淋,Matt建議去台北車站前吃Cold Stone,是美國的冰淇淋店。看起來就很厲害的冰淇淋店,四個人挑很久才決定要什麼口味,每個口味的名字都取的很可愛,例如"餅乾超載了" "猴子也想咬一口" "發現花生" .....,我點了"非常苺外傳"。吃完後店員會送上開水,因為很甜,吃完會有強烈慾望想喝水,這家店真是貼心。

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店內整個想走歡樂路線,每隔幾分鐘店員就會開始拍手大聲唱英文歌,內容就是歡迎之類的,不過聽到第三次後就很煩了。

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2008年2月20日 星期三

羅馬 Ciao!

這趟南歐行程,已經走到最後一天,在最後一天我到Mario家作客
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幾天下來吃到最棒的義大利麵是在Mario家
他們一伙六七個好朋友住在一起,固定周末都會煮頓大的大家聚在一起吃
我去拜訪他們時剛好是星期六,Mario和Carlo先帶我去附近的公園散步
那裏是墨索里尼的故居(幸好歷史還有唸過這個人),竟然莫名奇妙就去了個景點
回去的路上去海鮮店舖,買了兩袋淡菜和一隻墨魚(六個人份),才20€,超便宜
付完錢就開始下大雨,出來旅行這麼久,竟然在我回台灣的前一天亂下雨
我們三人很狼狽地跑回家,Carlo很可憐還得提著超重的淡菜跑

淡菜很好吃可是處理很麻煩,Carlo一顆一顆洗,還用刀子把殼刮乾淨
我沒事做,就坐在餐桌陪他,他很努力想跟我聊天,可是他的英文很差,所以我只能笑
(我去的這天他才剛去報名英文補習班,很努力想學英文)
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等他洗完淡菜開始煮了,大家就陸陸續續到廚房集合,wine就開下去了
首先吃了一大盤淡菜和墨魚當前菜............海鮮好美味~
然後把剩下的淡菜煮成義大利麵,海鮮跟義大利麵真配(這個還被誇獎我很會用叉子 )
跟他們六七個人同桌吃飯,只有Mario和Valerio會講英文
但還是可以跟大家聊的很開心,我在外交這塊真的很用心
而且不出預料,當場沒有人知道台灣在哪,趕緊拿出背包客棧的行李吊牌,show出台灣在哪
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吃完一大盤淡菜又一大盤義大利麵,配上很多白酒,已經很飽了
沒想到還有.....竟然又煮了白醬義大利餃,基於禮貌我還是吃完了,撐死了
然後就被誇獎很會吃((((冏))))) 吃的一點也沒比他們少
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晚上去Club,很大間可是人沒有我期待地多,放的音樂也還好
他們說前一晚是個超有名的DJ,所以今天人潮就少了
混到三四點很冷,吃個披薩就回家睡覺,隔一天早六點就默默地起床收拾
八點前要離開去機場,在牆壁上貼張紙條跟大家說再見
(前幾天Carlo說紙條他們還留在牆壁上,我後來寄給他們的聖誕卡他們也一起貼在旁邊,真是可愛的一家人)
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Ciao, Roma!!
希望下次還有機會再來吃披薩
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2008年2月16日 星期六

義大利三要素:pasta/pizza/icecream

披薩/義大利麵/冰淇淋可以說是義大利飲食的全部

到了羅馬走到路上一瞧,一點也不假,街上的餐廳不是賣義大利麵就是披薩,再不然就是冰淇淋店

Pizza

在羅馬一周,每天中午都到pizzeria買披薩
台灣的披薩偏美式,麵皮很厚像大麵包
義式披薩的麵皮很薄,每家pizzeria都有自己做麵皮的手法和配方
有的較厚 有的較薄 有的較軟 有的較脆
有的做成長方形 有的做圓形.......
因此,即使路上到處都是pizzeria,可是每家吃起來的口味都不一樣
我好喜歡義大利的pizzeria,像是台灣的蛋糕店一樣
做好的披薩擺在玻璃櫃裡,跟老闆說你要的口味
然後老闆就會比劃一下看你要多大塊,全部選完後秤重量算錢
會再幫你放進烤箱加熱一下
我每次都選三種口味,看下面照片,秤起來都在3-4€,好便宜

右邊那張圖裡的白色topping是Mozzarella di Bufala Campana
Mozzarella是一種水牛奶做的起司,白色球狀平常都泡在水裡
到處都可以看到這種起司,以前沒看過這種起司,怎麼這麼可愛一顆顆圓滾滾地泡在水裡
吃起來超Q超有嚼勁,味道很清新,就算是怕起司那股濃郁味道的人,一定也會熱愛它
Mozzarella緣自於義大利南部的拿坡里,越往北部就越難發現
羅馬在中部,Mozzarella到處都是,但據說羅馬的Mozzarella很多都是一般牛奶做的,不是水牛奶

Pasta

在羅馬一周天天的晚餐都是義大利麵
義大利人都各有自己一套煮義大利麵的堅持,是不容許外人給予任何意見或批評
這期間到不同人家裡作客,主人都會煮義大利麵招待
義大利人煮菜時,喜歡朋友們一起在廚房聊天,並邊煮邊吃配上很多杯wine

Ice Cream

羅馬街頭到處都可以看到冰淇淋店,跟pizzeria一樣,也是各家有各自的口味和製作
價格大約都在2-2.5€,可以選兩種口味,越多口味越多份量越大,價錢就再加上去
雖然我在羅馬時已經11月很冷了,我還硬是吃了五次冰淇淋,哈哈哈~很勇

Buccianti
http://www.buccianti.com/
我吃的第一家,就在Piazza Cavour旁,地點很好,份量小了點
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羅馬很有名的冰淇淋老店,已經有一百年的歷史
冰淇淋裝的很滿,根本像是拿跟筷子頂住一顆貢丸
吃的時候很有壓力

Della Palma
口味多到我眼花撩亂,如果可以每種都吃ㄧ口有多好
可以看這篇Blog的介紹 我點
PS.後來覺得用餅乾裝,會吃的很緊張沒心情享受
所以接下來都選擇用杯子裝,可以爽爽吃
Old Bridge 
Via Bastioni di Michelangelo, 5 Vatican
這家Old Bridge位在梵蒂岡旁,自家經營的小小店面
口味不多,但便宜大碗
2 flavor才1.5€,便宜就算了還比較大碗
_要去義大利的各位,讓pasta pizza icecream填滿每天的行程吧!

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