但是經過阿本森糾正，”Tapa“在西班牙文是“蓋子”的意思，在西班牙南部蒼蠅很多，所以點啤酒時，酒吧會放個小碟子蓋在啤酒上擋蒼蠅，同時也順便在小碟子上放些橄欖之類的小食物搭配啤酒，因此衍生出Tapas這個料理文化，所以Tapas是"小盤的食物"，沒有放在麵包上喔！放在麵包上的，或是用麵包夾起來的叫做"Pinchos"。
另外，啤酒的西班牙文叫做cerveza，但是在西班牙點啤酒有兩種點法，如果說cerveza，會是大杯的啤酒（約350ml），也可以說caña，就會是小杯的啤酒（約200ml），我去過一家酒吧他們的caña甚至只有100ml的超迷你，我很喜歡這樣，不用一次喝很多啤酒，或是一次點一大杯喝很慢時啤酒就不冰了。
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| 一盤一盤的火腿和起司就是tapas的概念 |
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| 小三明治是西班牙蛋餅Tortilla pincho |
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| 小麵包上放火腿也叫pincho，以前我都誤以為這叫tapas |
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| 這是cerveza尺寸的啤酒 |
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| 這是caña 尺寸的啤酒 |
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