最愛的巧克力snack

在台灣不會買零食的人，來到歐洲竟然愛上各種巧克力bar，不曉得是這些點心太吸引人？還是阿本森這個bad influence。

分享我目前最喜歡的巧克力點心前三名：

第一名：KEX
是瑞典歷史悠久的巧克力，1938年首次發表，就成為瑞典很受歡迎的經典點心，每十個瑞典人就有九個人吃Kexchoklad。三層酥脆的waffle餅乾夾著巧克力和最後的巧克力coating，太好吃了！在便利商店單買一個要15SEK（約55台幣），但是到超級市場通常會有特價，每次看到四個22SEK時，就會忍不住默默地放4個KEX進菜籃XD。

Kexchoklad, which was launched as early as 1938,
is one of Cloetta’s active Swedish classics.

第二名：Magnum After Dinner Classic

Magnum的冰淇淋冰棒在1989年首次在瑞典上市，目標為高級冰淇淋，現在到處都可以看到Magnum的冰淇淋冰棒，但是我喜歡的是這迷你版，一盒十個，小小的一個適合吃完飯後想要來點甜點，但又擔心過度攝取時，這尺寸的迷你冰淇淋就太完美了。每個冰淇淋都還用金色包裝紙包住底部方便拿取，這小設計讓人感到非常高級的，朋友來家裡用餐沒有準備甜點，上這道巧克力一點都不失體面。但要注意一次只能吃一個，我常常吃完一個又回去開冰箱，意猶未盡啊！

第三名是Hacendado的Chocolate blanco con galletas Zap's

我從來不喜歡白巧克力，但是這款白巧克力加上碎oreo，真是巧妙的結合！Hacendado是西班牙大型連鎖超市Mercadona的自有品牌，所以這款巧克力只有西班牙買得到，我們每次去西班牙都要大吃個幾份才過癮！

另外，額外推薦瑞典的Marabou巧克力，到瑞典無法忽視的巧克力，實在太普及了，應該一抵達機場就立刻發現Marabou隨處可見。Marabou的巧克力有20多種口味，我最喜歡有加堅果的Schweizernöt。每次阿本森要到美國或是其他國家，一定都會買個幾塊Marabou，自己吃和送人。我們第一次到美國一年受訓工作時，當他聽到另個瑞典同事的女友要從瑞典到美國找他，立刻拜託他女友幫忙帶Marabou。來瑞典玩，Marabou是很好的伴手禮。

炸鯡魚餐車Nystekt Strömming

 Nystekt Strömming  

北歐櫥窗的臉書發表了一篇【瑞典｜幸福感街頭美味不錯過！】，介紹這攤在Slussen地鐵站出來的路邊攤餐車Nystekt Strömming，賣的是平價炸鯡魚排，《Times》旅遊版推薦為「在斯德哥爾摩十大必做之事」。看完北歐櫥窗的介紹，覺得這攤餐車很眼熟，某天晴朗的午後，散步到Slussen，看到這餐車，才回想起2011年初訪斯德哥爾摩時，萍就帶我來吃過了。當時就是吃招牌Skåning，炸鯡魚放在黑麥麵包（比較像餅乾）上，再佐上醃黃瓜和洋蔥。

Skåning：Fried herring on dark rye bread topped with mustard, red onion, and dill.

因為已經吃過Skåning，這次比較餓，所以點捲餅Strömmingsrulle，新鮮現炸的鯡魚相當美味，但是捲餅裡加上薯泥和美乃滋，讓整個捲餅吃到一半時，就開始有點膩了。建議大家還是點招牌Skåning。

Strömmingsrulle

Pickle Herring醃鯡魚是瑞典Smörgåsbord （三明治桌）*不能缺少的一道冷料理，因為在波羅的海有豐富的鯡魚，因此從中世紀開始，為了儲存和運送方便便開始有醃鯡魚，醃鯡魚有不同的口味：芥末、洋蔥、大蒜或蒔蘿。食用方式有很多，可搭配水煮馬鈴薯、酸奶、香蔥、水煮蛋或脆麵包餅，在瑞典過聖誕節時，是我第一次試醃鯡魚，很喜歡，我特別喜歡搭配黃瓜和洋蔥的方式，非常清爽，阿本森的媽媽很訝異我會喜歡醃鯡魚，因為身為瑞典人的兒子阿本森非常討厭醃鯡魚（哈哈），直說下次要我試Surströmming，是世界有名罐頭開了會爆炸的北歐腐爛鯡魚（根據阿本森家人指導，這種罐頭要在水裡開，避免氣體噴炸照成全屋子臭氣的悲劇），這一樣我就保持保留態度了（囧）。

我喜歡這清爽酸甜的醃鯡魚

*Smörgåsbord （三明治桌）是北歐的buffet自助餐，在很多場合都會出現，如各大節慶（聖誕夜或是復活節）或各個旅館飯店的早餐，包含冷熱料理，而pickle herring醃鯡魚是不可缺少的一道冷料理。

聖誕節的Smörgåsbord

北歐最受歡迎的漢堡店MAX

出門在外，不免有些時候會想吃麥當勞等速食餐廳，因為熟悉因為（較）便宜，也不免稱讚歐洲的麥當勞品質高出美國和其他國家許多。但如果來到瑞典/北歐，務必要試試MAX，漢堡實品跟照片長得一樣沒騙人的真材實料。

MAX成立於1986年，是瑞典最受歡迎的速食連鎖店，麥當勞和漢堡王都沒得比。MAX標榜是健康的速食店，他們使用的肉和食材沒有反式脂肪、沒有基因改造、沒有抗生素、沒有生長激素；MAX使用自己的漢堡麵包也讓漢堡更加美味。

MAX遍佈瑞典，主要的加盟店也都在北歐國家，有趣的是，2012年MAX踏出北歐開了第一家北歐以外的分店，猜猜在哪？..................................在UAE阿拉伯聯合酋長國！未免也太有意思了。

Stockholm Arlanda 機場第五航站的MAX