到酒鄉Napa Valley品酒

http://www.insidethecellar.com/

THE NAPA VALLEY
加州Napa Valley的紅酒世界知名，也是在台灣要點紅酒時我的首選，因為去過阿根廷智利和法國享受用相當美廉的價格就喝得到的美酒，看到在台灣的價格就是喝不下去，而Napa Valley的紅酒在美國也不便宜，有一定品質的也都要35美金起跳，所以在台灣選喝加州紅酒心裡會有種沒有被貴太多的安慰。而且在台灣試過好些NT1500-2000的智利阿根廷紅酒，相當令人失望，反而是NT1000以內的加州紅酒都表現更加優異。

Napa Valley從San Jose開車過去也不過兩小時，整個Napa Valley的酒莊超多，各家自有特色，每家酒莊都提供wine tasting，索價各家不同10-25$不等，可以試的酒也有多有少。



先試了第一家Robert Mondavi Winery*
7801 Saint Helena Highway
www.robertmondaviwinery.com/

格局設計得高雅，走得是讓我很不自在的一種"品酒態度"，wine tasting的價格是20$，酒單上有8支酒可以選四支試，真是令人錯愕的價格和有限的選擇。試了一支白酒和三支紅酒都很不滿意，試了兩三口就直接換下一支，真是好貴的酒，真不懂那些花上一整天wine tasting的人可以跑上幾家酒莊？試上幾支酒？重點是得花上多少錢只為了試那幾口酒？要不浪費的話也是可以全部喝完，但這樣走完兩家就可以回家了。

* 過年姊從好市多買了兩隻紅酒，竟然就是Robert Mondavi !!

一早十點多就開始喝酒也太不對勁了，而且Robert Mondavi 的酒我實在不喜歡，那過度高貴的氛圍也讓我很不舒適，同事看苗頭不對，就直接帶我到他最愛的酒莊 V. Sattui Winery，他某年在 V. Sattui Winery花了5000美金後，就變成會員了，會員試酒免費，帶朋友去試也免費。
1111 White Lane
St. Helena
www.vsattui.com/ 
(photo courtesy http://urbancrazes.com/)
V. Sattui的外觀跟一路看過來的酒莊比起來相當低調不起眼，但看外面停的車子之多，就知道有多受歡迎，一進去一大間tasting room滿滿都是人，同事看準一組人正好要離開馬上卡上去。V. Sattui的氣氛較Robert Mondavi輕鬆多了，試酒師和顧客們聊天就像在跟朋友聊他們自己喜歡的紅酒一般輕鬆自在。到V. Sattui試酒就算付費，也只要10$就可以試六支酒，提供的試酒單是密密麻麻的三頁。

(滿滿滿的testing room)
前前後後試了10支酒以上，最後挑了Syrah, Zinfandel, Cabernet Sauvignon各兩種共配了12支，酒莊都會提供可以機場checkin的包裝，方便大家攜帶。另外買了wine aerator，套在瓶口，在倒紅酒時透過擾動給紅酒加氧，等於是快速醒酒，就不用買醒酒瓶，把整瓶紅酒都倒進去醒。

我買的是VINOAIR的這款$28，直接套在瓶口還有Non-drip Wine Server的功能，開口出有個活動蓋，還可以兼作瓶塞，真是太多用了！
 
aerator的種類很多，我買的這組應該是最智慧的，很多其它 aerator實在是很不智慧便利，例如.....
－－＞　這款還得用另一隻手拿，多喝兩杯後很容易拿不穩耶，太冒險了。

這款是不用手拿，但也太佔空間了。







買到酒後該吃午餐了，在Yelp上看到Long Meadow Ranch Winery的附設餐廳Farmstead....
Long Meadow Ranch Farmstead
738 Main Street, St. Helena, CA
http://www.longmeadowranch.com/Farmstead-Restaurant

挑高穀倉式的建築物改造成餐廳，承襲Ranch Winery的風格，又添加新式的創意與格調。

 （photo from http://www.appforhealth.com/)

點了

Potato gnocchi with LMR beef ragu, herbs and sonoma parmesan  22LMR cheeseburger on a potato bun with cheddar, arugula and herb fried potatoes  15  *add LMR egg  3
漢堡加顆蛋竟然要3$，但我還是加了.... 囧。
Roasted brussels sprouts with red onion  8 

漢堡賣相很佳，但是用得是馬鈴薯麵包，過分鬆軟口感不扎實，吃起來就不對勁，不算太喜歡。同事的gnocchi （小麵糰）就意外的好吃，合點的配菜小甘藍菜，吃起來苦味很重，扣分。


午餐後已經無心再wine testing了，就在附近開車逛逛，來到這家城堡酒莊，原來是V. Sattui蓋的城堡，可見V. Sattui有多賺錢。