曼谷 Mikkeller酒吧 和 Meatlicious餐廳

在來曼谷前，台灣的朋友推薦我去Mikkeller Bar，一查是丹麥的啤酒吧，我心想幹嘛推薦住在瑞典的我在曼谷喝丹麥啤酒？我過去丹麥喝很近啊。但在華欣待了一週，天天就是永無止盡地喝Singha和Chang啤酒，從華欣回到曼谷後，我們就決定最後一晚要去Mikkeller Bar！

安卓亞夫妻大力推薦我們一家曼谷新餐廳Meatlicious，是一間曼谷米其林餐廳的廚師出來開的，剛好也在Mikkeller Bar附近，完美的搭配。

Mikkeller Bar

26 Ekamai Soi 10 Yaek 2, Phra Khanong Nuae, Watthana, Bangkok  

Mikkeller Bar的位置有點隱密，離最近的捷運站Ekkamai走路還要20分鐘，要叫計程車也不曉得怎麼跟司機講這位置，走去的路上覺得真是不方便，但到了以後看到整排的tap就非常開心。

以Brewery來說Mikkeller Bar的裝潢非常的淘氣，感覺比較像是文創商店，一杯啤酒280-320泰銖，非常貴，但因為已經受夠Singha和Chang，對於有層次的啤酒感到非常開心地點了好幾杯。Mikkeller Bar的啤酒味道都挺獨特的，建議先要求試喝再點。

Meatlicious

8 Sukhumvit Rd, Phra Khanong Nuea, Watthana, Bangkok 

在Mikkeller Bar喝到欲罷不能，一直到八點才前往Meatlicious，非常期待Meatlicious這一餐。Meatlicious的裝潢是簡樸大地色，感覺不出米其林主廚的不易親近。雖是平日晚上，Meatlicious非常忙碌，才開幕沒多久，慕名而來的人非常多。入座後看了菜單每樣都躍躍欲試，服務生來點餐時，針對菜單內容問了服務生一些問題，服務生只會一點點英文，就說要去請人來回答我們。等了許久，總算來了個會講一些英文的人，但對於菜單內容也是一問三不知，我們就想算了，憑感覺點，想點烤玉米和烤雞翅當前菜，我覺得個點一份share就好，但阿本森覺得價格一份價格很便宜，應該很小，要個點兩份，我問服務生份量如何，我們點兩份會太多嗎？服務生感覺不太懂，就一直說OK（囧），最後上來時，果真太多！

前菜的玉米乾且沒味道，附的小罐子裡是白胡椒混鹽，感覺挺有意思的，但玉米很乾，乾的胡椒鹽粉完全無法為玉米提味；令到前菜烤雞翅更是令人傻眼，烤得完全不夠，皮還好肥好油，對於前菜非常失望。

主菜我點了烤羊腿，阿本森點了牛排，烤羊腿還不錯，但阿本森的牛排依舊令人失望，肥肉太多，煎得火侯也控制得不好。

整頓吃完非常失望，很詫異米其林餐廳出來的主廚，怎麼會沒有把服務生訓練好，基本也要讓服務生都是過店裡的菜色，才能跟顧客介紹，而大部分的服務生感覺都沒有餐飲的經驗，一些基本上餐收餐的禮儀都沒注意。一頓飯吃下來三千多泰銖，聽到米其林主廚的封號來說好像不貴，但以餐點的品質和服務，完完全全是不值得。說不定這只是開店初期的過渡期，如果他們聽到顧客的feedback有做改進，希望他們可以有更多的進步。