La Petite Cuisine

最後一晚，打算找個好餐廳，當作餞行和提前慶祝即將到手的博士學位。 



翻開他的Taiwan Guidebook，看到幾家推薦的高級餐廳，在台灣30天，中式料理已經吃太多了，所以決定換吃他家的法式料理，也很合理，他作莊，選定La Petite Cuisine，Guidebook上說在雙城街，上網查評價後，發現已經搬到長榮桂冠的2F，幸好……，不然跑錯會很不爽。　　　　

                La Petite Cuisine

　　　　長榮桂冠2F（02）2509-0332 / （02）2518-8399 #2828

主廚是個新加坡人，好像很厲害，可以瞧瞧他的網頁http://www.justinquek.com

長榮桂冠網頁裡的簡介http://www.evergreen-hotels.com/branch/content/dining/dining02.aspx?sn=3

 

在台灣就算到很高級的餐廳，隨便打扮也不會有人覺得很奇怪，可是外國人就很講究這個，所以我也跟著正式打扮一下，幸好當初有準備個小洋裝，參加潘安婚禮要穿的，婚禮最後沒去，沒想到小洋裝還有點用處。 

 

搭計程車到長榮桂冠，門房遠遠看到有計程車停在他們門口，就趕緊前往來幫我們開門，服務真好，不過他怎麼能確定我們是要進去消費的？長榮桂冠旁有家7-11，我就說，等等我們就直接走去7-11，看那門房臉會不會綠掉…..

Guidebook上說，這裡提供著相當高品質的料理和五星級的服務，果真進去就有人幫我們拉椅子，攤餐巾，餐巾掉了馬上有人來撿，刀子掉了也馬上有人來補（怎麼聽起來我們倆很笨拙阿），服務好是不錯，可是感覺隨時都有人在盯著我們，才會稍稍有個風吹草動就會有人快速前來。

打開菜單，晚餐套餐要NT3680!!書上寫的價位是NT1780，是搬到長榮桂冠租金變貴了嗎?於是決定單點，我點了鴨胸 香檳和紅酒，他點了肋眼牛排，和三種鴨肝組合的開胃菜，法式料理全套吃完，就是要吃開胃菜 主菜 起司 咖啡 甜點，難怪都要吃到半夜。

首先先上來麵包，普通；再來鴨肝上場了，我很討厭豬肝，沒想到鴨肝這麼美味，我說鴨肉就很便宜，為啥鴨肝這麼貴，他說因為要把鴨肝養到很肥很累，鴨子吃飽後還要把鴨子嘴硬扳開，拼命灌食物進去，媽啊！太殘忍了吧！　

主菜上來了，超香，鴨胸和牛排都很美味。

主菜後，端上五六種起司，如果是我做主，絕對不想點，主菜吃完了已經很飽了，為什麼還要吃起司？不過法國人就是這樣，他選了兩種起司，切的很薄的葡萄乾麵包烤的焦脆，放上起司，吃完後配上薄片梨子去掉那股濃郁的味道，在嚼顆核桃，一個完美的循環。 

再來就是甜點時間了，我超想點舒芙蕾，可是上次在越南吃的經驗告訴我，好吃可是太大又太膩(延伸閱讀西貢 Augustin French Cuisine)，所以想約他分一份，可是他嫌要等20分鐘，最後點了蘋果塔佐自製冰淇淋，上面著名兩人份，因為是用小圓形煎鍋做的，一次作就是四片兩人份，超級薄片的蘋果塔烤的香酥脆，不似一般印象中的厚膩，冰淇淋只有右下角那小小一坨真令人失望，不過和蘋果塔也夠互相搭配著吃完。 

這樣吃完加上服務費，六千初頭，還是比點套餐便宜，La Petite Cuisine現在名列紀錄上最貴的一餐

PS. 一年多後，被三人一萬二的Ruth's Chris破紀錄了.