2012年5月12日 星期六

巴黎最棒的一餐 Les Enfants Perdu


Les Enfants Perdus
9 rue des récollets
10th Arrondissement
Tel. +33 1 81 29 48 26
http://les-enfants-perdus.com/

在出發前,曾在巴黎居住兩年的友人強力推薦我Les Enfants Perdus,食物美味,還有在巴黎鮮有的親切服務。

Les Enfants Perdus 在第十區的聖馬丁運河Canal St Martin 附近,不是觀光的熱鬧地帶,但回台灣前最後一晚在巴黎的住宿,為求隔天一早方便搭火車到機場,所以住在火車北站Gare du Nord附近,都在第十區,就決定在
Les Enfants Perdus 享用最後一頓巴黎晚餐,這真是此趟旅行最棒的決定之ㄧ。

第十區非觀光勝地,到了夜晚不似市中心的熱鬧。
Les Enfants Perdus 在個低調的小街上,低調的外觀小小的招牌,如果沒有友人推薦,再怎樣也無法有機會來到這餐廳。

一進餐廳,一頭豪邁灰長髮的老闆說著一口流利的美式英文,穿著牛仔褲,沒紮進褲頭的襯衫半捲起袖子,完全沒有法式的傲氣服務,但看看店裡另兩位服務生,可是依循法式禮,規規矩矩的白襯衫配上領結。

(這時餐廳已經客滿,右側已經掛滿滿客人們的外套,吧檯白色襯衫的就是老闆,從手勢就感覺得出他的率性吧!)

法文菜單相當立體。英文菜單只有兩份,並且不是最新版。

最後一晚了,要來開瓶紅酒,請老闆幫我們挑支30歐左右的。
點了兩道開胃菜,血腸和燻鮭魚
血腸真是意想不到的美味!


主菜我點了魚
, 兩位朋有點雞
, 一位朋友點鴨
, 我心中的法式料理就是鴨阿!果真三道料理我覺得鴨最美味。



每一道都太美味了,最後甜點也不能省,最後一晚一定要做全套的。甜點四人都點不一樣,每一道都是創意,有三種不同口味的烤布雷,烤布朗尼,考蘋果派,法式甜點土司,雖然聽起來都是常見的甜點,但每一樣都加入許多主廚的創意和變化,口味絕對獨一無二,每一口都是新滋味。
(以下開始一連串充滿驚喜的甜點)

  




最後相當心滿意足地離開,跟老闆道再見,謝謝他美味的料理和親切的服務,完整了我們的巴黎旅行。


Feb-2, 2012 @  Les Enfants Perdu, Paris



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