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| 到北卡後，在路上看到Waffle House，真夠不吸引人的樣子。 （圖片來自http://www.huffingtonpost.com/） |
＊雖然美國有些速食連鎖麥當勞溫蒂等等會開24小時，但只提供drive through的販賣。
直到有天連加州來的同事也說，當初來面試這工作是他第一次到北卡，久聞Waffle House大名，他面試當天就是吃這。哇咧，是真的有名？！於是找天去吃吃看，坐下來，一看菜單，都是些速食店的東西，實在沒看到尬意的，既然叫做Waffle House，Waffle應該不錯吧，就點了Waffle......食用後，決定再也不來了，什麼爛東西阿XD，美國人口味真的不一樣。回台灣後某次又遇到當初推薦我的同事，非常熱心地問我去Waffle House了沒，他驚然非常詫異我不喜歡，囧。
事隔多年，這次到亞特蘭大找搬到這的高中同學，第一天安排了outlet瞎拼行程，瞎拼完她建議去吃美國南方很有名的Waffle House，我差點沒翻白眼。但友人說他們的雞肉漢堡很好吃，非常juicy她第一次吃到非常驚喜且印象深刻，後來也去吃了好幾次。我心裡半信半疑，認識多年，我對友人的口味挺有信心的，所以決定給Waffle House再一次機會。
進到店裡，一樣是greasy chain不討人喜歡的座位擺設，桌上的視覺效果就是greasy黏膩，菜單感覺也有點黏黏的，直接點了雞肉堡餐，雞肉堡還有搭配brown hash， brown hash是相當討喜的食物，在台灣我只有在天母的鄉香吃過，但其實就像是麥當勞的薯餅打散煎成餅狀。
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| 實品還有加上兩條炸培根 |
多年後，友人幫Waffle House平反了！我以後也會把Waffle House推薦給大家，除了用餐環境不優雅，食物不健康以外，其實便宜又美味。
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| 2009年路過Waffle House,..... |
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