2011年7月13日 星期三

斯洛伐克料理 @ Slovak Pub

搜尋Bratislava的餐廳,Slovak Pub屢屢被提到,旅館的櫃檯也推薦我們到Slovak Pub,且一定要點halušky,很傳統的斯洛伐克料理。

Slovak pub

http://www.slovakpub.sk/
Obchodná 62
811 02 Bratislava
上到二樓,全木頭地板和建築,古味十足。


菜單很大一本,內容相當豐富,從維也納過來會覺得這裡的物價是多麼可親。來的路上吃了兩球冰淇淋,導致我們不太餓,決定各點個飲料然後share一份halušky。根據旅館櫃檯的說法,halušky是dumplings with cheese。等到我們的halušky上桌後,很認真地盯著它瞧,上面那些油煎過的肥豬皮還真讓我一愣;拿起叉子送了一小口,這真是個無奈的錯誤,因為這個cheese是goat cheese,超臭的!我們兩都超怕這味道,沒人想再動第二口。看別桌的客人吃得津津有味,我終於可以理解外國人無法忍受臭豆腐又看我們吃得這麼開心時的心情了。


後來友人覺得還是得吃點東西,於是再加點一份Chicken risotto,雞肉義式燉飯,聽起來很安全,結果一上桌後怎麼搞得像是中式炒飯,一吃後,無敵無敵鹹阿!最後此盤完成率不到一半我們又停手了。斯洛伐克料理真是不合我胃口,幸好啤酒很便宜。
超像炒飯的risotto,旁邊還用番茄醬點綴是怎樣...


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