肉桂蘋果

去Smokey Bones*吃晚餐
可以點兩個side dish
走健康路線點了花椰菜和肉桂蘋果
結果肉桂蘋果甜的要命…..
外帶回來夾麵包很好吃

美國的甜點實在太可怕了
在飯店的早餐buffet拿蘋果和糖包回來自己做
第一次用兩顆蘋果加三包糖包
開最小火，乾鍋下糖包，糖融了下蘋果
結果被說這樣火太小，開到中火，蘋果開始出汁 ya
覺得三包糖有點太甜


這次用兩包糖配兩顆蘋果
想做出蘋果表面焦掉的感覺
所以直接開最大火，先下蘋果
蘋果被煎的挖挖叫，然後灑近兩包糖包和肉桂粉
煎了很久都沒有出汁，應該是火太大表面乾掉了吧
所以作弊加了Apple Sauce*
營造出蘋果泥感
真是健康的甜點，而且知道自己吃進了什麼
美國食品添加物太多了*，吃到的味道都是假的，用化學品調出來的

註

同事超熱愛Smokey Bones，他每天都去那吃晚餐，每天來上班就要說他昨天在Smokey Bones的肋排牛排有多棒，結果那天去吃，他果真也在那，結果超級不好吃，是目前吃倒倒數幾名的餐廳，美國人的菜真的不是我的菜，我愛上google找當地自營的小餐館，每次在辦公室同事們都愛互相推薦餐廳（因為大家都是外地人到這大修工作），結果他們推薦的都是Chain，每個州都有的餐廳，推薦的點到底在哪啊？想像一下你要去美國玩，然後朋友推薦你吃麥當勞那種感覺。

這同事除了每天晚餐大吃Smokey Bones，每天午餐也毫不收斂，漢堡薯條和蘇打飲料，他看我每天都自己帶午餐，他說妳完全不吃不健康的食物嗎？到了美國就要吃美國食物，Be Obese…..（我都不好意思說你們胖，你們倒是有點自知之明，知道自己過胖，但想想不又更悲哀，知道自己過胖還不覺得害羞，還想要邀請別人跟你們吃的一樣obese……）；他每天午餐都要拿這話題煩我，我就說我晚餐都大吃漢堡牛排，所以午餐想簡單點，他就說不行，要買奶昔給我，都買了不喝浪費也不好，已有準備會很甜，結果吸管一吸，那奶昔一碰到舌頭我就無法再下去了，那個甜已經超出我能想像的範圍，這甜真的嚇到我了，才舌尖碰到，我就全身不舒服，他竟然說他還覺得不夠甜，你是認真的嗎?!?!?!那你等著下半輩子都得吃代糖了。

註註

我都不知道有Apple Sauce這種東西（在台灣沒看過）
真是好物耶！
看成份，只有apple water，很天然
買unsweetened冰起來
跟什麼配都好吃，烤過的麵包　鬆餅　冰淇淋……





註註註

誰在超市買食品會看ingredients的？他說人很奇怪，買衣服時會注意究竟幾%純羊毛，多少棉和多少絲，可是買食品時卻完全不看ingredients，＂大家竟然在意穿在身上的東西是什麼做的，卻不管吃進肚子裡的是什麼做的＂，真是太有道理了…..我從沒想過這，所以現在我也會多少看ingredients，可是英文的ingredients生字好多喔，要看懂才買，那我要空手出超市了。